طريقة عمل كيكة التوينكيز في بيتك.. بنص كيلو دقيق هتعملي كمية لا تعد
يعشق الكثير من الأطفال والكبار كيكة التوينكز التي تعد من الحلويات الشهية ذات القوام اللذيذ والهش، هذا ويشغل بال الكثير من السيدات معرفة طريقة عمل كيكة التوينكز لتحضيرها في المنزل والاستمتاع بطعمها اللذيذ الذي يفضله الكثير من الناس.
مكونات عمل كيكة التوينكيز في المنزل
من السهل تحضير كيكة التوينكيز في المنزل باستخدام عدة مكونات من السهل إيجادها وتحضيرها لعمل الكيكة بكل سهولة:
- ربع كيلو من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- بالإضافة إلى نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
- كما يستخدم نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 3/4 كوب من السكر الأبيض الناعم.
- كوب من الكريمة المخفوقة.
- رشة صغيرة من البيكنج صودا.
- نصف كوب من الحليب.
- كما يستخدم نصف كوب من الزبدة الطرية.
- عدد 2 بيضة كبيرة.
طريقة تحضير كيكة التوينكيز في المنزل
لتحضير كيكة توينكيز سهلة وشهية يمكنك اتباع الخطوات التالية:
- في وعاء كبير يتم إضافة نصف كمية السكر مع الدقيق مع صفار البيض وخلط المكونات جيدا.
- تضاف كلا من الحليب وعصير الليمون وباقي كمية الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج صودا.
- تخفق الزبدة مع الفانيليا حتى تحصل على قوام كريمي ثم يوضع على الخليط السابق.
- تخلط المكونات حتى تصبح عجينة خفيفة متماسكة.
- توضع العجينة في كيس الحلواني لسهولة التشكيل في صينية مدهونة بالزبدة.
- تدخل الصينية في فرن مسبق التسخين على درجة حرارة متوسطة في الرف الأوسط.
- تخرج من الفرن بعد النضج وتتحول إلى اللون الذهبي.
- وأخيرا يتم عمل ثقوب في اصابع التوينكيز ثم تحشو كريمة الخفق تلك الأصابع من الداخل، وبذلك تكون كيكة التوينكيز جاهز وتقدم للضيوف وأفراد الأسرة مع كوب الحليب والاستمتاع بطعمها اللذيذ الشهي بمقادير بسيطة في المنزل.
شارك
تعليقات