طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط بمقادير بسيطة مثل الجاهزة
عمل كيكة الشوكولاتة من الحلويات التي يعشقها الكثير من الأطفال والكبار، فهي ذات مذاق لذيذ ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، ومنها طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط، وتُعد هذه الطريقة من أبسط الطرق لتحضير هذه الحلوى اللذيذة، ومن خلال هذا المقال سنوضح لكم طريقة عملها، تابعونا.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط
فيما يلي سنوضح طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط بأبسط الطرق، ولتحضيرها يحتاج الأمر إلى تجهيز المكونات الآتية:
- باكو بيكنج بودر
- نصف ملعقة من الفانيليا
- كوب من الزيت
- كوب من الحليب
- 2 كوب دقيق
- كوب سكر
- 3 بيضات
- 3 ملاعق كاكاو خام
طريقة تحضير كيك الشوكولاتة
بتحضير الكيك الشوكولاتة لا بُد من اتباع بعض الخطوات والتي قد تتمثل في الآتي:
- في البداية قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- يتم وضع السكر والكاكاو والزيت والحليب في الخلاط الكهربي ويتم خفقها بشكل جيد حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- يتم إضافة البيض والفانيليا إلى الخليط السابق ويتم الخفق بشكل جيد حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
- ضعي الدقيق والبيكنج بودر إلى الخليط السابق ثم يتم خفقها حتى تمتزج كافة المكونات دون حدوث تكتل في الدقيق.
- في النهاية قومي بصب الخليط إلى قالب الكيك المدهون بالزيت أو الزبدة بشكل جيد.
- يتم وضع القوالب في الفرن في مدة زمنية لا تقل عن نصف ساعة حتى ينضج.
- يتم ترك الكيك يبرد تمامًا ثم قومي بتزينه كيفما تشائين.
نصائح عند عمل كيكة الشوكولاتة
فيما يلي سنقدم بعض من النصائح التي لا بُد من مراعاتها حتى تصبح كيكة الشوكولاتة طعمها لذيذة، وتلك النصائح قد تتمثل في الآتي:
- استخدمي دقيق الكيك إذا كنتِ تريدين الحصول على كيكة الشوكولاتة كثيفة.
- يمكنك وضع بعض من المكونات الأخرى إلى الخليط السابق مثل المكسرات أو غيرها حسب الرغبة.
- استخدمي دقيق مُتعدد الأغراض إذا كنتِ تريدين الحصول على كيكة الشوكولاتة هشة.
- للحصول على نكهة أكثر كثافة يمكنك وضع رشة صغيرة من الملح.
إلى هنا قد وصلنا إلى نهاية المقال الذي وضحنا فيه طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الخلاط بمقادير بسيطة مثل الجاهزة حيث تعد هذه الوصفة من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، لذا قدمنا لكم أبسط الطرق الممكنة لتحضيرها.
تعليقات