طريقة عمل كيكة جوز الهند في الخلاط بأبسط المكونات الاقتصادية المتوفرة في مطبخ المنزل

طريقة عمل كيكة جوز الهند من أشهر الكيكات المفضلة عند عدد كبير من الأشخاص لأنها تتميز بجوز الهند الذي يحتوي على خصائص وعناصر غذائية مفيدة لصحة الجسم منها الألياف والحديد وغير ذلك ستناول عبر هذا المقال أفضل وأسهل طريقة سريعة لعمل كيكة جوز الهند الشهية بالخلاط طريقة سهلة للاستمتاع بأشهى مذاق بجانب كوب الشاي بحليب أو القهوة فتابعوا معنا الوصفة.

مكونات كيكة جوز الهند

• مقدار كوب و نصف دقيق ابيض فاخر متعدد الاستخدامات.
• كوب سكر ابيض.
• 3 وحدات بيض.
• نصف كوب سمنة أو زبدة حسب المتوفر.
• علبة زبادي.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب جوز هند ناعم.

مقادير الشربات

• 2 كوب سكر.
• 1 كوب ماء.
• عصير ليمونه واحدة.

طريقة تحضير كيكة جوز الهند

من خلال المكونات السابقة وطريقة التحضير الأتية يمكنكم تحضير كيكة جوز الهندي الهشة بأسهل الخطوات للاستمتاع بالطعم الشهي الرائع من خلال المقادير المتوفرة لديكم حيث أنها حلوى مخصصه لمحبي جوز الهند.

1. نأتي بالخلاط الكهربائي لنضع بداخله المكونات من الزبادي والبيض و الفانيليا والسكر نخفق المكونات إلى أن تصبح مزيج واحد.
2. نصب هذا الخليط داخل وعاء عميق ثم نضيف عليه جوز الهند والدقيق والسمنة نقلب إلى أن تختفي المكونات وتتداخل ولا نجد أي تكتلات بهذا الخليط إلى أن يصبح ناعم.
3. نقوم بدهن قالب فارغ بالزبدة ثم نصب الخليط السابق داخل هذا القالب المدهون.
4. ندخل القالب داخل الفرن المسبق تسخينه وتركه لمدة 45 درجة.
5. وبعد أن يصبح الكيك لونة أحمر ذهبي وناضج بالكامل نتركه جانبا إلى أن يبرد تماما.
6. هنا نقوم بتحضير الشربات اللازم للكيكة من خلال وضع المكونات من السكر والماء داخل وعاء ثم نرفعها على النار.
7. نضيف عصير الليمونه نترك هذا الخليط إلى أن يغلي لمدة عشر دقائق.
8. ثم نضيف مقدار ربع كوب من جوز الهند فوق الشربات ونخفق المكونين معا ثم نصب الشربات فوق كيكة جوز الهند ونسقيها بالكامل.
10. وبعد ان تبرد تماما نقوم بتقطيع الكيك حسب الحجم المراد تقطيعه.
11. ونقدمه في أطباق التقديم بجانب المشروبات المثلجة مثل العصير أو المشروبات الساخنة مثل الشاي حسب رغبه كل فرد من أفراد الأسرة.

يمكن الاحتفاظ بباقي كيكة جوز الهند داخل الثلاجة لمدة قد تصل خمسه أيام لحين تناولها مرة اخرى حسب ما يفضل لديكم.
وصحة وهنا.