طريقة عمل ميني البيتزا بطعم أحلى من الجاهز وعجينة مطاطية هشة
ميني البيتزا من الوجبات الخفيفة والشهية التي تناسب جميع أفراد الأسرة، خاصة الأطفال، تتميز بحجمها الصغير وسهولة تناولها، ويكثر تحضيرها للعزائم، المناسبات، أو كوجبة سريعة بين الوجبات، يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة وحشوات متنوعة حسب الرغبة، في هذا المقال نقدم طريقة عمل ميني البيتزا بخطوات سهلة ومكونات متوفرة.
مكونات عمل البيتزا في المنزل
البيتزا من المعجنات اللذيذه في الطعام كما أنها سهله وسريعة يمكنك وضع المكونات المتوفره لديك في الثلاجه، فلا تقتصر على مكونات معينهلذلك يسعى الى تحضيرها العديد من ربات المنزل في نهايه الشهر لانها مفضله لدى جميع أفراد الاسرة مع اضافه أي مكونات متوفره لديك في الثلاجه ولكن يمكنك تحضيرها من خلال المكونات التالبة للحصول على طقم شهي ولذيذ:
- 2 كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من السكر.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- نصف كوب من الماء الدافىء
- نصف كوب من صلصة البيتزا الجاهزة.
- كوب من الجبن المبشو.
- مكونات الحشوة حسب الرغبة (زيتون، شرائح فلفل، مشروم، أو أي إضافات أخرى).
خطوات التحضير
الميني البيتزا وصفة لذيذة وسريعة التحضير يمكن تجهيزه بسهولة حسب ذوقك الشخص،. قدميها ساخنة واستمتعي بمذاقها الشهي مع جميع أفراد أسرتك من خلال اتباع عدد من الخطوات وهي كالاتي:
- في وعاء عميق خلطي الدقيق مع السكر والملح والخميرة.
- أضيفي زيت الزيتون والماء تدريجيًا مع العجن حتى تتكون عجينة ناعمة ومتماسكة.
- غطي العجين واتركيه ليختمر لمدة 45 دقيقة في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
- افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق وقطعيها إلى دوائر صغيرة باستخدام كوب أو قطاعة دائرية.
- ضعي الدوائر على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت
- افردي طبقة رقيقة من صلصة البيتزا على كل دائرة.
- أضيفي مكونات الحشوة المفضلة لديكِ ثم رشي الجبن المبشور على الوجه
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- ضعي ميني البيتزا لمدة 12-15 دقيقة أو حتى تتحمر الأطراف ويسيح الجبن.
تعليقات