طريقه جديده وسريعه لعمل المكرونه بالتونه

تعد المكرونه من الاكلات المفضله لدي الكثير من الناس بجميع انواعها، لذلك يبحث الكل عن طرق جديده ومختلفه لعمل المكرونه في المنزل بسهوله لانها تعد من اسهل الاكلات في طهيها وتتميزه باطعمتها الذيذه ومختلفه لكثره انواعها، ولذلك سوف نقدم لكم طريقه مختلفه وبسيطه من طرق المكرونه الموفره للجميع باضافه اليها التونه التي تعطيها مذاق رائع لفتح الشهيه ومد الجسم بالطاقه.

مكونات عمل المكرونه بالتونه

تعد المكرونه بالتونه من اكثر الاكلات الصحيه التي تتميزه باحتوائها علي نسبه من البروتين وسعرات حراريه عاليه التي تساعد في زياده  الوزن بشكل  صحي وامن للاطغال وكبار السن.

المكونات:

• تحتاج كميه بمقدار 500 جرام من المكرونه.
• كميه مناسبه من الطماطم ما يعادل ال500 جرام تقريبا.
• 2 معلقه كبيره من الصلصه الجاهزه.
• 1 معلقه صغيره من الفلفل الاسود.
• 1 معلقه كبيره من الملح حسب الرغبه.
• نصف معلقه صغيره من الكزبره الناشفه.
• اضافه نصف معلقه صغيره من السبع بهارات.
• ربع معلقه صغيره من الكمون المطحون.
• كميه من الزيت علي حسب الحاجه.
• 2 علبه من التونه القطع الجاهزه.
• 1 مكعب من مرقه الخضروات.

طريقه تحضير المكرونه بالتونه بكل سهوله

1. نحضر اناء ونضع فيه كميه مناسبه من الزيت.
2. نتركه دقيقتين حتي يسخن الزيت ثم نقوم بوضع كميه المكرونه عليه.
3. نبدا في التقليب المستمر للمكرونه حتي تبدا في التحمير وتصل الي اللون المطلوب.
4. وفي الخلاط نضع كميه من الماء ونقوم بغسل الطماطم جيدا وتقطيعها قطع صغيره لكي تساعد في عمليه الفرم سريعا وصبها في الخلاط وفرمها حتي تصل الي عصير الطماطم  (يجب ان يكون قوام عصير الطماطم ثقيل).
5. ثم نضع عصير الطماطم علي المكرونه مع التقليب لمده دقيقتين علي درجه حراره فوق المتوسط.
6. وبعد ذلك نضع الفلفل الاسود والملح ومرقه الخضروات وجميع البهارات علي المكرونه ونقلب دقيقتين حتي تصل الي درجه الغليان،ثم نهدي النار الي درجه حراره اقل من المتوسط  ونغطي الاناء ونتركها حتي تستوي (مدة السوي من10 الي 20 دقيقه علي حسب نوع المكرونه ).
7. في طبق ناخد 2 حبه من الطماطم وتقطيعها الي قطع صغيره الحجم، ثم نضيف اليهم 2 علبه التونه مع الدمج جيدا التونه بالطماطم وبعد لك نعها عليا المكرونه ونقلب دقيقتين علي نار هاديه ثم تقدم بالهنا والشفاء.