طريقه عمل بودره السحلب التركي الأصلي بأقل تكلفة بقوام رائع أحلي من الجاهز بمذاق لذيذ ورائع
تعتبر المشروبات الساخنة جزء مهم في فصل الشتاء، ويعتبر السحلب واحد من هذه المشروبات، ولا يقتصر السحلب على كونه مشروب ساخن ولذيذ، بل هو يحتوي السحلب على الكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة اللازمة ويساعد في الشعور بالدفأ، لذا تسعى ربات البيوت لتحضير السحلب في المنزل، حيث يضمن لك الحصول على مشروب طبيعي وخالي من الإضافات الصناعية، بالإضافة إلى التكلفة والمكونات البسيطة التي تساعدك على إعداد كمية كافية.
مكونات عمل بودرة السحلب في المنزل
يمكنك تحضير بودرة السحلب في المنزل والاستمتاع بكوب دافئ من هذا المشروب اللذيذ في أي وقت، احضري فقط المكونات التالية:
- كوب واحد من النشا
- كوب واحد من دقيق الأرز
- كوب واحد من الحليب البودرة كامل الدسم
- كوب واحد من السكر البودرة
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو غير المحلى.
- ربع كوب من جوز الهند المبشور
- ملعقتان كبيرتان من الفانيليا
- نصف كوب من اللوز المفروم
- ربع كوب من الفستق الحلبي المفروم
- ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- رشة من الهيل المطحون
- رشه من الزعفران
طريقة عمل بودرة السحلب
بعد تجهيز المكونات السابقة ينبغي علينا اتباع بعض الخطوات البسيطة لتحضير بودرة السحلب، وتشمل:
- قومي بخلط النشا ودقيق الأرز والحليب البودرة والسكر البودرة والكاكاو وجوز الهند والفانيليا والقرفة والهيل والزعفران في وعاء مناسب
- تأكدي من مزج المكونات بشكل جيد حتى تتجانس تمامًا.
- أضيفي اللوز والفستق المفروم إلى الخليط الجاف وقلبيهم برفق حتى يمتزجوا بالتساوي.
- ضعي الخليط الناتج في برطمان زجاجي محكم الغلق واحفظيه في مكان بارد وجاف، ويمكن الاحتفاظ بالكمية لمدة شهرين.
طريقة تحضير كوب سحلب
لتحضير كوب سحلب ساخن من البودرة المصنعة في المنزل اتبعي الخطوات التالية:
- في قدر على نار هادئة سخني كوب من الحليب السائل أو كوب من الماء، يمكنك زيادة عدد أكواب الحليب حسب أفراد الأسرة.
- أضيفي ملعقتين كبيرتين من بودرة السحلب إلى الحليب الساخن وقلبي بشكل جيد حتى يذوب ويتجانس الخليط.
- استمري في التقليب على نار هادئة حتى يثخن الخليط ويصبح قوامه كريمي.
- صبي السحلب الساخن في أكواب التقديم وزينيه بالمكسرات وجوز الهند والقرفة.
شارك
تعليقات