على النار الرمان فكرة هائلة واغلى من الذهب أول مرة تشوفيها اتحداكى هتقومى تعمليها حالا

تعتبر ثمار الرمان من أجمل وألذ الفواكه التي تجذب الأنظار ليس فقط بمذاقها الشهي، بل بفوائدها الصحية العديدة ومع ذلك، فإن ما سأقدمه لك هنا هو فكرة مدهشة لتحضير وصفة جديدة ومبتكرة ستجعل من الرمان نجماً في مطبخك كيفية تحضير حلوى الرمان التي قد تكون أغلى من الذهب في طعمها وقيمتها الغذائية، وأيضاً إبهار الضيوف عند تقديمها.

طريقة عمل حلوي الرمان

قبل أن ننتقل إلى الوصفة، يجب أن نتحدث قليلاً عن القيمة الغذائية للرمان إذ تعتبر هذه الفاكهة غنية بمضادات الأكسدة، الفيتامينات مثل فيتامين C وK، والمعادن مثل البوتاسيوم تظهر الدراسات أن تناول الرمان يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب، وتقليل الالتهابات، وتعزيز المناعة إليك قائمة بالمكونات اللازمة لتحضير هذه الحلوى الرائعة:

• 2 ثمرة رمان كبيرة.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب ماء.
• عصير ليمونة واحدة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• مكسرات متنوعة للزينة.

تعتبر هذه الوصفة من الأفكار الغير تقليدية لاستخدام الرمان في الحلويات ومع تقديم هذه الحلوى، ستحصلين على مزيج رائع من النكهة الحلوة واللاذعة، مما يجعلها محببوة للأطفال خاية في فصل الشتاء.

خطوات تحضير حلوي الرمان

1. في قدر على نار متوسطة، أضيفي الماء والسكر وعصير الليمونة. حركي المكونات حتى يذوب السكر تماماً.
2. اتركي المزيج على النار حتى يغلي، ثم خففي درجة الحرارة واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق.
3. بعد انتهاء وقت الغلي، أضيفي القرفة ومستخلص الفانيليا إلى الشراب واخلطيه جيدًا.
4. قومي بإضافة حبوب الرمان إلى القدر واخلطيها مع الشراب اتركيها على نار هادئة لمدة تتراوح بين 15-20 دقيقة تأكدي من تحريك المكونات بلطف حتى لا تتهرس الحبوب.
5. بعد انتهاء وقت الطهي، ارفعي القدر عن النار واتركي المزيج ليبرد تمامًا يمكنك إضافة خلطة المكسرات كزينة عند تقديم الحلوى.
6. يمكنك التفكير في تقديم الحلوى مع القليل من الآيس كريم أو كريمة الخفق.

فوائد الرمان

تعتبر مضادات الأكسدة الموجودة في الرمان مفيدة لصحة الجلد، حيث تحميه من الأضرار الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس وتعمل على تحسين مرونة الجلد بالإضافة إلى ذلك، يساعد الرمان على تعزيز إنتاج الكولاجين، مما يساهم في تقليل علامات الشيخوخة وتحسين مظهر البشرة.