عيالك هيعشقوه طعمها .. كيكة قدرة قادر الأصلية بمقادير مظبوطة وبطعم ألذ من محلات الحلويات

تعتبر كيكة قدرة قادر من أشهى وألذ أنواع الحلويات، ولكنها من الأنواع الغير متعارف عليها بين الكثير من الناس حيث أنها تعتبر نوع من أنواع الكيك الذي يمكن تناوله مثلجًا في فصل الصيف، بالإضافة لنكهته الجذابة والتي لا يختلف عليها إثنان، كما أن ربة المنزل تتمكن من تحضير كيكة قدرة قادر في المناسبات الإجتماعية السعيدة كأعياد الميلاد والمناسبات الأخرى المختلفة، هذا بالإضافة لإحتواءها على القيمة الغذائية العالية لما تشتمل عليه من بروتينات ومعادن وفيتامينات.

طريقة تحضير كيكة قدرة قادر

نتعرف سويًا على طريقة من أسهل الطرق لإعداد كيكة قدرة قادر بخطوات تتمكن ربة المنزل من إعدادها في في أسرع وقت.

مكونات الكراميل

• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب من الماء.

مكونات الكريمة

• نصف كوب من السكر.
• عدد 4 بيضات.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• عدد 2 كوب من اللبن الحليب.

مكونات الكيكة

• كوب ونصف من الدقيق.
• ربع كوب من الكاكاو الخام.
• عدد 2 بيضة.
• نصف كوب من اللبن.
• نصف كوب من الزيت.
• كوب إلا ربع من السكر.
• ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

خطوات التحضير

• لتحضير الكراميل نقوم بإضافة السكر إلى الماء ونرفعهم على النار مع التقليب حتى يصبح الخليط ذات قوام مناسب.
• بعد الإنتهاء من تحضير الكراميل نقوم بوضعه بداخل الصينية التي يتم إعداد كيكة قدرة قادر بها.
• ولتحضير الكريمة نقوم بإحضار الكبة الكهربائية أو الخلاط الكهربائي، ثم نضيف السكر والبيض مع الفانيليا واللبن مع الخفق جيدًا عدة مرات حتى تتحول إلى القوام الكريمي.
• ثم نضيف بعد ذلك الكريمة فوق طبقة الكراميل بداخل الصينية.
• نقوم بعد ذلك بتحضير الكيك من خلال إضافة البيض والفانيليا إلى السكر مع الخفق جيدًا بالمضرب الكهربائي أو اليدوي، حتى يصبح القوام كريمي.
• نضيف الزيت واللبن إلى الخليط السابق مع الإستمرار في الخفق.
• في وعاء آخر نضيف الكاكاو والبيكنج بودر إلى الدقيق وخلطهم جيدًا.
• ثم إضافة الخليط الجاف السابق إلى خليط الكيك السائل مع خفقهم عدة مرات حتى تتداخل كل المكونات معًا ويصبح قوام الكيك المتعارف عليه.
• ثم إضافة خليط الكيكة فوق طبقة الكريم كراميل.
• نقوم بإدخال كيكة قدرة قادر الفرن على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط لمدة ساعة.
• ثم إخراجها من الفرن وإنتظارها حتى تبرد تمامًا ثم إدخالها الثلاجة وتقطيعها لتقدم باردة ذات نكهة لذيذة.