فرحي أطفالك بأحلى الحلويات.. الكب كيك الهش الخفيف بالشوكولاتة أحلى من الجاهز بخطوات سهلة جهزيه وهيعجب الكل
يعد الكب كيك من أروع وألذ أنواع الحلويات الخفيفة والبسيطة التي يتفق عليها الجميع، وهو عبارة عن حلوى متميزة تأخذ شكلًا مصغرًا من الكيك، وتتميز بقوامها الهش، وتحضّر بمختلف النكهات، ولكن من أشهرها نكهة الشوكولاتة اللذيذة والغنية بالمذاق، والتي تضيف إليها لمسة رائعة عند حشوها ويمكن أيضًا تزيينها بالفواكه وتقديمها في مختلف المناسبات، وخصوصًا أعياد الميلاد، حيث يعشقها جميع الأطفال، ويمكننا إعدادها بسهولة في المنزل بأفضل طريقة ناجحة واقتصادية.
طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة بحشوة الشوكولاتة
كب كيك الشوكولاتة بحشوة الشوكولاتة هو حلوى لذيذة ورائعة يمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة في المنزل للحصول على أروع وألذ طعم، المكونات اللازمة تتمثل في:
المكونات اللازمة
- بيضتان بدرجة حرارة المطبخ.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- كوب من السكر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب من الحليب الدافئ.
- نصف ملعقة صغيرة من النسكافيه.
- كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات.
- ملعقتان صغيرتان من البيكنج بودر.
- كوب كريم شانتيه.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
- ماء مثلج.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر وعاءً وننخل فيه الدقيق، الكاكاو، النسكافيه، والبيكنج بودر، ثم نقلبهم جيدًا ونتركهم جانبًا.
- نحضر وعاءً آخر ونضع فيه السكر، البيض، والفانيليا، ونخفقهم بالمضرب الكهربائي حتى يذوب السكر ويفتح لون الخليط.
- نضيف الزيت، الحليب، والخل تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- نضيف المكونات الجافة إلى الخليط السائل بالتدريج مع التقليب في اتجاه واحد حتى يتجانس الخليط تمامًا.
- نحضر قوالب الكب كيك ونصب الخليط بداخلها بالتساوي.
- نرص القوالب على صاج وندخله فرنًا مسخنًا مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية، على الرف الأوسط، حتى ينضج الكب كيك تمامًا.
- نخرج القوالب من الفرن ونترك الكب كيك ليبرد تمامًا.
- نحضر وعاءً ونضع فيه الكريم شانتيه والكاكاو، ثم نضيف الماء تدريجيًا مع الخفق بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام فوم متماسك.
- نضع الكريمة في كيس حلواني ونزين وجه الكب كيك بالكامل.
- نرش الوجه بالشوكولاتة المبشورة، الفرماسيل، أو الشوكليت شيبس حسب الرغبة والمتوفر.
- يقدم الكب كيك مع مشروبك المفضل.
شارك
تعليقات