فرحي أطفالك وحضري كوكيز المارشميلو اللذيذ بأبسط المقادير أحلى من الجاهز

كوكيز المارشميلو من ألذ أنواع الحلوى اللذيذة التي يعشقها الأطفال ويفضلون تناولها بشكل دائم ويرغبون في شرائها من المحلات بكثرة، وهي من أشهر أنواع الحلويات الخفيفة التي تقدم في جميع المناسبات السعيدة، كما نجد بعض الأمهات يفضلون تحضيرها في البيت لأنها تحتوي على مكونات بسيطة نجدها متوفرة في البيت مما يسهل علينا تحضيرها، وسوف نتعرف من خلال موقع الكويت الإخباري على طريقة عمل كوكيز المارشميلو اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل.

مكونات عمل كوكيز المارشميلو اللذيذ

يتكون الكوكيز من بعض المكونات البسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي: –

1. كوب من الدقيق.
2. ثلاث أكواب من رقائق الشوكولاتة.
3. نصف كوب من السكر البني.
4. ملعقتين كبيرتين من الحليب.
5. ملعقة كبيرة من الزبدة الطرية.
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
7. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
8. رشة ملح.
9. نصف كوب من المارشميلو صغير الحجم.

طريقة التحضير

سوف نتعرف على طريقة تحضير كوكيز المارشميلو اللذيذ بخطوات سهلة وسريعة بالمنزل وهي كالتالي: –

1. نحضر المضرب الكهربائي ونضع به السكر البني، والزبدة، والحليب، والفانيليا ونخفق جيدًا حتى نحصل على خليط متجانس.
2. نقوم بإضافة الدقيق، والبيكنج بودر للخليط بالتدريج ونعجن بواسطة اليد حتى تتشكل لدينا عجينة طرية.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة رقائق الشوكولاتة للعجن ونعجنهم باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية سهلة التشكيل.
4. نقوم بتقطيع العجين إلى كرات متوسطة الحجم ونتركها جانباً حتى ترتاح.

طريقة تسوية كوكيز المارشميلو

نقوم بضغط على كرات العجين حتى تأخذ شكل الدائرة، ثم نقوم بتوزيع قطع المارشميلو على جميع دوائر العجين، بعد ذلك نغلقها جيداً من الأطراف ونضغط عليها مرة أخرى، ثم نقوم بإحضار صينية مبطنة بورق الزبدة ونرص عليها قطع الكوكيز مع ضغط قليل حتى تأخذ شكل القرص، ثم نقوم بوضع الصينية داخل الثلاجة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك القطع تماماً، ثم نقوم بإخراج الصينية من الثلاجة ونضعها داخل فرن مسخنة مسبقاً لمدة ١٥ دقيقة حتى تنضج تماماً، بعد ذلك نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونتركها حتى تبرد تماماً ثم نقوم بتقديم الكوكيز بألف صحة وهنا.