في 5 دقائق فقط.. اعملي كيكة البرتقال الهشة واللذيذة بمكونات اقتصادية وطعم خرافي لا يقاوم

سوف نقدم لكم اليوم من خلال مقالنا طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة وهي من المخبوزات المناسب تحضيرها وتقديمها خصوصا في فصل الشتاء حيث أنه يمكنك تناولها مع كوب من الشاي أو الحليب في الصباح أو في المساء كوجبة عشاء خفيفة، كما يمكن أيضا تحضيرها وتقديمها في العزومات والمناسبات أيضا، ويجب العلم أن كيكة البرتقال من المخبوزات التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للجسم.

طريقة عمل كيكة البرتقال الهشة

للحصول على كيكة برتقال هشة قومي باستخدام المقادير التالية كما هي:

• ثلاث أكواب من الدقيق.
• 1 كوب من عصير البرتقال.
• علبة من الزبادي.
• 1 كوب من الزيت أو السمن.
• 1 كوب من السكر.
• بيكنج بودر.
• فانيليا.
• نقطتين من الخل.
• حبتين من البيض.
• 20 جرام من تانج البرتقال.
• 20 جرام من قشور البرتقال.

طريقة التحضير:

1. أولا: قومي بإحضار بولة عميقة وضعي بها كل من الدقيق والبيكنج بودر وقلبيهم جيدا.
2. ثانيا: قومي بمزج كل من البيض والفانيليا بواسطة الخلاط الكهربائي.
3. ثالثا: أضيفي لهم عصير البرتقال والسكر واستمري في عملية المزج.
4. رابعا: قومي بوضع السمن أو الزيت بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب، ثم أضيفي قشور البرتقال.
5. خامسا: قومي بمزج المواد الجافة مع المواد السائلة مع التقليب وذلك حتى تحصلي على خليط متجانس.
6. سادسا: قومي بإحضار صينية مناسبة الحجم وضعي بها طبقة من الزيت ثم صبي بها مزيج الكيكة.
7. ادخلي الصينية الفرن لمدة نصف ساعة حتى تنضج.
8. قومي بإجراء اختبار التسوية وعندما تنضج بشكل كامل أخرجها واتركيها حتى تهدأ ثم قدميها.

طريقة عمل صوص البرتقال

يمكنك تحضير صوص البرتقال ووضعه على وجه الكيكة وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• كوبين من عصير البرتقال.
• سكر.
• ملعقة من النشا.
• فانيليا.
• قومي بمزج جميع المكونات مع بعضها في وعاء ثم ضعيها على النار ومع التقليب المستمر حتى يثقل قوامها.
• بعد ذلك اتركيها حتى تهدأ ثم ضعيها على وجه الكيكة.