هتنسفها من طعمها الجبار.. كنافة بالبستاشيو تحفة من تحف الحلويات الشرقية لازم تجربيها وهتفوزى بإعجابهم كلهم
كنافة الفستق أو الكنافة بالبستاشيو كما يطلقون عليها من الحلويات اللذيذة الشرقية، حيث طعم الكنافة مضاف إليه الفستق مزيج لذيذ وشهي، من الحلويات التي يفضلها الجميع سواء صغار أو كبار، ويمكن تقديمها للضيوف والأهل وفي المناسبات، كما يمكن صناعتها في كل منزل من خطوات بسيطة وسهلة من خلال مكونات متوفرة غير مكلفة.
مكونات تحضير الكنافة بالبستاشيو في المنزل
يفضل الكثير الكنافة بالبستاشيو حيث يحبها الكثير من عشاق الحلويات الشرقية، يمكن صناعتها داخل المنزل بكل سهولة مثل المحلات وبنفس الطعم من مكونات بسيطة وسهلة ومن خلال مجموعة بسيطة من الخطوات، ومن أهم مكونات صناعتها بالمنزل:
- كيلو كنافة.
- كوب من السمنة السايلة.
- 4 أكواب من الفستق الحلبي.
- جبن موتزريلا مبشورة.
- 2 ملعقة كبيرة من النشا.
- 2 كوب من الحليب.
- 2 كوب من الماء.
- 2 كوب من السكر.
- عصير ليمونة.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
خطوات صناعة وتحضير الكنافة بالبستاشيو بالمنزل
طعم جميل ومميز، حيث لها عشاقها من محبي الحلويات الشرقية، وتعتبرالكنافة بالبستاشيو من الحلويات المميزة والمفضلة ويمكن صناعتها في خطوات بسيطة وهي:
- نضع في وعاء الحليب مع النسا ونقلبهم جيدًا.
- نضعه على النار مع التقليب حتى يثقل الخليط.
- نضيف الكنافة والسمنة في وعاء ونفردها معًا باليد حتى تتشرب الكنافة السمنة.
- في صينية مدهونة بالسمنة.
- نصع نصف كمية الكنافة، ثم نضيف الكريمة ونرش فوقها الجبن الموزريلا.
- نقوم بإضافة باقي الكنافة مع الضغط عليها.
- نيخن الفرن على درجة حرارة متوسطة.
- نضع الصينية في الفرن ونتركها.
- نخرج الصينية ونقوم بسكب الشربات عليها، مع التزيين بالفستق.
- نقوم بتقطيع الكنافة وتقديمها في أطباق.
فوائد الكنافة بالبستاشيو
الكنافة بالبستاشيو هي وصفة شهية ومميزة تجمع بين طعم الكنافة الحلوة والمقرمشة ونكهة الفستق الغني ليست وهى فقط من أشهى الحلويات الشرقية، بل تحتوي أيضًا على بعض الفوائد الغذائية إذا تم تناولها باعتدال، إليكم أهم فوائدها
- يحتوي الفستق على البروتين، الألياف، والدهون الصحية التي تدعم صحة القلب.
- كما أنها تعتبر مصدر للمعادن مثل المغنيسيوم، البوتاسيوم، والفوسفور
- يحتوي الفستق على مضادات أكسدة تحمي الجسم من الجذور الحرة.
- بدعم الفستق الجهاز الهضمي لتحسن من صحة الأمعاء.
تعليقات