كيفية تحضير برجر اللحمة اللذيذ في المنزل بخطوات بسيطة وأحلى من المطاعم
إذا كنت من عشاق تناول برجر اللحم اللذيذ فلابد أنك بحاجة إلى طريقة عمله في المنزل حتى يمكنك تناوله في أي وقت، واليوم لن تحتاج إلى شراء البرجر لأننا سوف نتعرف الآن على كيفية تحضير برجر اللحمة بخطوات بسيطة وسهلة، وجدير بالذكر أن برجر اللحمة يتمتع بمذاق شهي ويعشقه كثير من الأشخاص ولاسيما الأطفال، وتستطيعين الاستمتاع مع أفراد أسرتك بتناول سندوتشات البرجر دون الحاجة إلى شرائها من المطاعم.
كيفية تحضير برجر اللحمة في المنزل
لابد من تحضير المكونات اللازمة لعمل برجر اللحمة في المنزل حتى تحصلي على أفضل طعم، والمكونات تتمثل في:
- كيلو جرام من اللحم البقري المفروم وينبغي أن يكون قليل الدهن.
- حبة واحدة من البيض المخفوق.
- ملعقة كبيرة من الخبز المفتت.
- أربع قطع من خبز البرجر مقطع نصفين.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم ونصف ملعقة أخرى من البصل البودر.
- ملعقة صغيرة من التوابل المشكلة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- حبتين من الطماطم المقطعة إلى دوائر.
- أوراق خس كابوتشي حسب الرغبة.
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح.
- ربع كوب من المايونيز.
- ربع كوب من الكاتشب.
- شرائح من الجبن الموتزاريلا حسب الرغبة.
خطوات عمل برجر اللحم
بعد تحضير جميع مكونات عمل برجر اللحمة يمكنك الآن اتباع التعليمات التالية لتنفيذ الوصفة بسهولة:
- في وعاء عميق ضعي اللحم المفروم مع الخبز المفتت والبيضة وابدأي في خلط المكونات.
- يتم إضافة الملح والفلفل الأسود والتوابل والبصل والثوم البودرة ثم تخلط المكونات حتى تمتزج بشكل جيد.
- يمكنك تشكيل الخليط على شكل أقراص برجر اللحم المعروفة وتوضع بالثلاجة لمدة ساعة أو ساعتين.
- سخني الزيت النباتي في مقلاة على النار المتوسطة وضعي قطعة البرجر حتى تتحمر واحرصي على تقليبها حتى تنضج من الجهتين.
- ادهني النصف السفلي من خبز البرجر باستخدام المايونيز وضيفي الخس ثم ضيفي قطعة البرجر وأعلاها شريحة الجبن الموتزاريلا ثم قطعة البصل ثم الطماطم وضيفي الكاتشب والمايونيز على الساندونش.
- ضعي نصف الخبز الآخر في الأعلى وكرري نفس الخطوات مع باقي الكمية ثم قدمي ساندوتش برجر اللحمة اللذيذ لأسرتك.
- يمكنك تقديم طبق البطاطس المحمرة بجانب سندوتشات البرجر اللذيذة.
شارك
تعليقات