وصفة شتوية لذيذة .. كيفية عمل البطاطا بالبشاميل بخطوات بسيطة ومكونات موجودة في البيت
كيفية عمل البطاطا بالبشاميل ، تعتبر وصفة حلى البطاطا بالبشاميل واحدة من أشهر الوصفات السهلة والسريعة، حيث تتميز بنكهتها الرائعة والغنية بطعم البشاميل، تحتوي البطاطا أيضا على العديد من الفوائد والبروتينات المفيدة للجسم، وهي متاحة حاليا في جميع الأسواق بأسعار مناسبة تناسب الجميع لذلك، سنقوم بعرض كافة خطوات تحضير وصفة البطاطا بالبشاميل للاستمتاع بمذاق حلى مميز ورائع باستخدام أبسط المكونات المتوفرة لديكم، كما يمكن تقديمها للضيوف خلال الزيارات مع كوب من الشاي، وستنال إعجاب الجميع، تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
كيفية عمل البطاطا بالبشاميل
مقادير عمل البطاطا بالبشاميل االوصفة سهلة التحضير وتتكون من مكونات سهلة التكاليف، حيث تحتاج لتحضيرها إلى مجموعة المكونات التالية:
- مقدار كيلو بطاطا.
- كوب صغيرة سكر أبيض.
- كوب من الدقيق الأبيض.
- مقدار لتر حليب سائل ويكون كامل الدسم.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- عدد صفار 3 بيضات.
- مكعب زبدة.
- نصف كوب قشطة.
- مكسرات تتضمن جوز الهند والزبيب حسب الرغبة.
كيفية عمل البطاطا بالبشاميل
يتم تحضير هذه الوصفة بطريقة مثالية للحصول على نفس نكهة وطعم الطعام الجاهز، من خلال اتباع مجموعة من الخطوات التي ستذكر في السطور القادمة:
- الخطوة الأولى هي تحضير البطاطا من خلال غسلها بشكل جيد، ثم سلقها بوضعها في كوب صغير من الماء مع كوب من السكر، وبعد ذلك يتم هرس البطاطا جيداً للحصول على قوام متجانس.
- الخطوة الثانية والتي تتمثل في تجهيز البشاميل عبر تحضير وعاء، يتم إضافة الزبدة والدقيق مع خلطهما جيدا، ثم يوضع الوعاء على النار، وبعد ذلك يضاف الحليب مع الاستمرار في التحريك من أجل منع تكون التكتلات.
- في الخطوة الثالثة، يتم إضافة السكر والفانيليا إلى بياض البيض مع الاستمرار في خفق المكونات للحصول على قوام كريمي، بعد ذلك تضاف القشطة لتحسين النكهة.
- الخطوة الرابعة هي تحضير صينية بايركس مدهونة بالزبدة، حيث يتم وضع طبقة من البطاطا، ثم يرش الزبيب وجوز الهند فوقها، ويضاف بعد ذلك طبقة أخرى من البشاميل.
- الخطوة الخامسة هي وضع الطاجن في فرن ساخن، ويترك حتى ينضج تماما أو يحصل على اللون الذهبي.
بعد أن تنضج تماما، يتم تزيينها بالمكسرات وتقديمها في أطباق خاصة، للاستمتاع بطعمها اللذيذ والحلو.
تعليقات