كيكة الشوفان بالموز .. أسهل طريقة وأقل تكاليف لتحضيرها في المنزل

كيكة الشوفان بالموز هي وصفة صحية ولذيذة تناسب جميع أفراد العائلة، وتتميز بمكوناتها الغنية بالألياف والمغذيات، مما يجعلها خيارًا رائعًا للإفطار أو كوجبة خفيفة، والآن سوف نتعرف على مقادير تحضيرهر بكل سهولة.

المكونات

• 2 كوب من الشوفان المطحون.
• 2 موزة ناضجة مهروسة.
• 1/2 كوب من العسل.
• 1/4 كوب من زيت.
• 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
• رشة ملح.
• 1/2 كوب من الحليب.
• مكسرات أو شوكولاتة داكنة للتزيين.

طريقة التحضير

كيكة الشوفان من الحلوى السهلة والشهية والمشبعة التي يسهل القيام بتحضير ها في المنزل بكل سهولة والاستماع بمذاقعا، كما أنها تصلح في فترات الدايت لكونها تحتوي على سعرات حرارية قليله، المكونات والطريقة كما يلي:-

• أولا في وعاء كبير، اخلطي الشوفان المطحون مع البيكنج باودر، القرفة، ورشة الملح، وفي وعاء آخر، اهرسي الموز جيدًا باستخدام شوكة، ثم أضيفي العسل البيض، الزيت، الفانيليا، والحليب. اخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
• ثم أضيفي خليط المكونات السائلة إلى المكونات الجافة تدريجيًا، وامزجي بلطف باستخدام مضرب يدوي حتى تحصلي على خليط متجانس.
• واسكبي الخليط في الصينية المجهزة ووزعيه بالتساوي. يمكنك إضافة المكسرات أو قطع الشوكولاتة الداكنة على الوجه حسب الرغبة.
• أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزي الكيكة لمدة 25-30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا، ويخرج عود خشبي نظيف عند غرسه في وسط الكيكة.
• اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها. قدميها مع كوب من الشاي أو القهوة.
• يجب القيام بترك الكيك تبرد تماما قبل القيام بتقطيعها في الصينية، ويمكنك القيام بتزينها بصوص الكراميل أو الشوكولاتة حسب الرغبة.