كيكة الشوكولاتة .. حضريها في البيت واستمتعي بجمالها ومذاقها الرائع
يعد الكيك من الحلويات المميزة اللذيذة المفضلة لدي الجميع وبخاصة الأطفال الصغار ولذلك سوف نعرض إليكم الآن طريقة عمل كيك الشوكولاتة اللذيذ مع صوص الشوكولاتة الغني بدون استخدام مكونات معقدة حيث أن جميع المكونات بسيطة واقتصادية متوفرة في كل منزل حيث أن طريقة التحضير سهلة وسريعة وسوف تقدمي أفضل كيك مميز لجميع أفراد الأسرة ولذلك سوف نتعرف على كافة المكونات والخطوات المطلوبة لتحضير الكيك تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
مكونات كيكة الشوكولاتة
سوف نستعرض معكم مكونات عمل كيكة الشوكولاتة في المنزل بكل سهولة باستخدام أبسط المكونات والتي تتمثل فيما يلي:
- 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزبدة.
- كوب من السكر الأبيض.
- 3 بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- ملعقتين من الفانيليا.
صوص الشوكولاتة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب من الحليب.
- ربع كوب من السكر.
- ربع كوب من الكاكاو الخام.
خطوات التحضير
يمكنك الآن تحضير أفضل وألذ كيك بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وسوف نعرض الآن جميع خطوات التحضير خطوة بخطوة وذلك من خلال الآتي:
- في وعاء كبير يتم إضافة الزبدة والسكر ونقلب المكونات جيداً إلى أن يذوب السكر مع وضع البيض والفانيليا وإعادة الخفق مرة أخرى مع إضافة الحليب والخفق جيداً حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض ونحصل على خليط متجانس.
- بعد ذلك يتم خلط كل من الدقيق و البيكنج بودر ثم الكاكاو الخام ونخلط جيداً ثم يضاف هذا الخليط إلى خليط السكر والزبدة ويتم التقليب حتى نحصل على خليط متجانس.
- نحضر صينية الفرن ونضع القليل من السمن والدقيق ثم نسكب خليط الكيك و تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- نضع إناء عميق على النار لتحضير صوص الشوكولاتة ثم نضيف السكر والحليب والكاكاو ونقلب جيداً ثم نضيف الزبدة ويترك على النار حتى الغليان.
- نخرج الكيك من الفرن ثم تترك لكي تبرد ثم نسكب صوص الشوكولاتة على الكيك وتقطع ثم تقدم.
شارك
تعليقات