حضري احلى كيكة وزينيها لأولادك بالشيكولاتة .. طريقة عمل كيكة شيكولاتة سهلة التحضير
حضري كيكة شيكولاتة والتي تعد من ألذ أنواع الحلويات السريعة في التحضير والتي نجد مكوناتها في كل منزل ولا تتطلب تكلفة كبيرة، إلى جانب أنها مفضلة لدى الكبار والأطفال نظرا لطعمها المميز، كما يمكنك تركها لتبرد وتزيينها بكريم شانتيه أو كريم الكراميل رائع المذاق، وسوف نشرح بالتفصيل في مقالنا بالكويت الإخباري طريقة عمل كيكة شيكولاتة سهلة التحضير رائعة المذاق.
طريقة تحضير كيكة شيكولاتة هشة بخطوات بسيطة
تمتاز طريقة عمل كيكة شيكولاتة بالسهولة فهي تتم في خطوات بسيطة وتكون النتيجة رائعة مما يجعلها الحلوى الأفضل لدى ربات البيوت، وتتمثل خطوات تحضيرها فيما يلي:
المكونات:
- كوبان من الدقيق المنخول
- ملعقة من البيكنج بودر
- ملعقة من الفانيليا
- رشة ملح
- ثلاث بيضات في درجة حرارة الغرفة
- كوب لبن
- كوب سكر
- كوب إلا ربع زيت
- نصف كوب كاكاو
طريقة التحضير
- يخلط الكاكاو، اللبن والزيت والسكر في الخلاط ويضرب جيدا حتى الحصول على قوام ثقيل ونأخذ من الخليط نصف كوب لتزيين الكيكة بعد نضجها.
- يوضع البيض في الخلاط ويضرب مع المكونات جيدا.
- يخلط الدقيق، البيكنج بودر، الفانيليا والملح معا ثم يوضع عليهم الخليط السائل ويقلب في نفس الاتجاه.
- توضع المكونات في قالب مدهون بالزيت ثم نضعها في فرن ساخن إلى تمام النضج بما يقرب إلى ثلث ساعة.
- تخرج كيكة الشيكولاتة لتبرد ثم تزيين بالخليط وتقدم باردة ويمكن إضافة جوز الهند وبعض المكسرات على الوجه.
أقرأ أيضا: طريقة عمل كيك الفانيليا
طريقة تحضير كيكة الشيكولاتة بدون بيض
تعد كيك الشيكولاتة الأسرع بين الحلويات رائعة المذاق والتي يمكن أن تحضر دون بيض وتكون مميزة وتتمثل خطوات تحضير كيكة الشيكولاتة بدون بيض فيما يلي:
المكونات:
كوب ونصف من الدقيق
نصف كوب من الزيت
كوب إلا ربع لبن
نصف ملعقة ملح
ملعقة كبيرة بيكنج بودر
ملعقة فانيليا
كوب سكر
ربع كوب كاكاو
2 ملعقة من الخميرة
طريقة التحضير:
- يوضع السكر، الزيت، الكاكاو واللبن في الخلاط ويضرب جيدا ثم يضاف إليه الخميرة والبيكنج بورد والفانيليا ويضرب مرة أخرى.
- يضاف الدقيق إلى الخليط بالتدريج ويضرب في الخلاط ويصب في قالب به ورقة زبدة أو يصب في قوالب كب كيك وتوضع في الفرن لتنضج.
- بعد تمام النضج توضع كيكة الشيكولاتة لتبرد ثم يوضع عليها شيكولاتة سائلة أو خليط من الكاكاو واللبن.
- يمكن استبدال الشيكولاتة بكريم شانتيه أو كريم كراميل مع إضافة بعض كرات الكريز أو السوداني المميز.
طريقة عمل كيكة البرتقال لذيذة المذاق وهشة
يفضل بعض الأطفال كيكة البرتقال التي تحضر بطريقة سهلة وتكون هشة ولا تحتاج إلى الكثير من الأموال نظرا لتوافر مكوناتها في المنزل بسهولة، وتتمثل خطوات تحضير كيكة البرتقال فيما يلي:
المكونات
- كوب لبن
- كوب إلا ربع زيت
- ثلاث بيضات
- كوبان من الدقيق
- بشر برتقال
- كوب سكر
- ملعقة بيكنج بودر
- ملعقة فانيليا
طريقة التحضير:
- نضع البيض، الزيت، السكر واللبن في الخلاط الكهربائي ونخلط جيدا حتى الحصول على قوام مثالي.
- نخلط الدقيق مع المكونات الجافة الأخرى ثم نضيف المكونات السائلة.
- نستخدم مضرب يدوي لخلط المكونات معا والتقليب في اتجاه واحد.
- نضع كيكة البرتقال في صينية وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نزين الكيكة بجوز الهند أو المكسرات ويمكن تركها بدون تزيين وتقدم مع الشاي.
طريقة عمل كيكة شيكولاتة شبه التورتة
يحب الأطفال طرق التزيين المختلفة للكيك ونجد أنه يمكنك عمل كيكة شيكولاتة شبه التورتة عند تزيينها بالكريز الرائع وتسهل طريقة تحضيرها التي تتمثل في خلط المكونات الجافة كالدقيق، البيكنج بودر والفانيليا معا في وعاء عميق ثم إضافة البيض والسكر واللبن والزيت بعد خلطهم معا في الخلاط، والجدير بالذكر أن التورت تختلف فقط عن الكيكة الهشة في زيادة عدد البيض اللازم إضافته، وبعد النضج تقطع اللي نصفين بالعرض ويوضع الكريم شانتيه بين الطبقات ثم تزين بالشيكولاتة والكريز.
تعد حلوى الكيك من أشهى أنواع الحلويات التي تحضر في خطوات بسيطة لذلك وضحنا لكم طرق تحضر كيكة شيكولاتة وكيكة البرتقال كما يمكنك عمل التورت السهلة من كيك الشيكولاتة لتستمعي مع أسرتك بمذاق شهي وتقدمي لهم حلوى لذيذة دون عناء، وتكون أشهى بالتزيين عند استخدامك قطع الفواكة اللذيذة أو الكريز.
تعليقات