كيكة الفطار اليومية حضري كيك الفانيليا الاقتصادية بمقادير ناجحة وبطعم هش وخطير
تعتبر الكيكة بجميع أنواعها من أشهر الحلويات وأكثرها طلبًا بين الناس، مما يجعل كل ربة منزل تسعى دائمًا إلى ابتكار أشهى وألذ وصفات الكيك ليستمتع بها جميع أفراد الأسرة، وتعد كيكة الفانيليا من أكثر الأنواع تميزًا، حيث تتميز بطعم رائع وقوام هش وخفيف، إضافة إلى كونها اقتصادية ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة لذلك، نقدم لكم في هذا المقال طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة الفانيليا في المنزل، لذلك تابعونا للتعرف على الخطوات.
طريقة عمل كيكة الفانيليا في المنزل
إليكم أسهل وصفة لتحضير كيكة الفانيليا الخفيفة التي يمكن تقديمها كوجبة مثالية مع كوب من الشاي في الصباح أو كتحلية لذيذة على مدار اليوم، وللتعرف على خطوات التحضير يتم اتباع الأتي:
المكونات:
- 3 حبات من البيض.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- كوب من الحليب.
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب، انخلي الدقيق وأضيفي إليه البيكنج باودر ورشة ملح.
- اخلطي المكونات جيدًا لضمان التجانس.
- بعد ذلك في الخلاط الكهربائي، أضيفي البيض والسكر والفانيليا.
- ثم اخفقي المكونات جيدًا حتى يذوب السكر تمامًا ويصبح الخليط هشًا وفاتح اللون.
- أضيفي بعد ذلك الزيت تدريجيًا إلى الخليط أثناء الخفق، ثم أضيفي الحليب واستمري في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط السائل على المكونات الجافة.
- باستخدام المضرب اليدوي، اخلطي المكونات بحركات دائرية من الأسفل إلى الأعلى حتى تحصلي على خليط متجانس.
- جهزي قالب الكيك بدهنه أو تبطينه بورق الزبدة.
- اسكبي الخليط في القالب ووزعيه بالتساوي.
- سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية.
- بعد ذلك أدخلي القالب في الفرن واتركيه لمدة تتراوح بين 30 و40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- يفضل اختبار النضج، وذلك من خلال أدخال سكينًا في منتصف الكيكة فإذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أنها جاهزة وتم النضج بشكل كامل.
- أخرجي الكيكة من الفرن واتركيها لتبرد تمامًا.
- قدميها كما هي سادة، أو زينيها بالكريمة والفواكه حسب الرغبة.
- استمتعوا بكيكة الفانيليا الشهية مع العائلة والأصدقاء.
شارك
تعليقات