كيكة المدرسة بديل السندوتشات بدون فرن أسرع طريقة لتحضير الكيك أضيفي الخميرة الفورية وحضريها في10دقائق

تعتبر الكيكة إحدى الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف الثقافات، وتتميز بتنوع أشكالها ونكهاتها ومن بين هذه الأنواع، تبرز “كيكة المدرسة” كخيار مفضل للأطفال وللكثير من الكبار، نظراً لسهولة تحضيرها ومذاقها اللذيذ طريقة تحضير كيكة الحلة بدون استخدام الفرن، حيث يمكن تجهيزها في وقت قياسي لا يتعدى العشر دقائق، مع استخدام الخميرة الفورية للحصول على نتيجة مثالية.

طريقة عمل كيكة المدرسة

مكونات الكيكة:

• 2 كوب دقيق
• 1 كوب سكر
• 1/2 كوب زيت نباتي
• 1 كوب حليب
• 3 ملاعق كبيرة كاكاو (اختياري لنكهة الشوكولاتة)
• 2 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

مكونات الشربات (اختياري):

• 1 كوب ماء
• 1/2 كوب سكر
• عصير نصف ليمونة

خطوات عمل كيكة المدرسة

1. قبل بدء التحضير، تأكدي من تجهيز جميع المكونات على الطاولة تأكدي من أن البيض في درجة حرارة الغرفة للحصول على أفضل نتيجة.
2. في وعاء كبير، قومي بخفق البيض مع السكر باستخدام الخلاط الكهربائي أضيفي الزيت والحليب والفانيليا، واستمرّي في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
3. في وعاء منفصل، امزجي الدقيق مع الخميرة والكاكاو والملح يمكنك استخدام مصفاة لتجنب تكتل المكونات.
4. قومي بإضافة المكونات الجافة إلى المكونات السائلة تدريجياً، مع الاستمرار في الخلط حتى تحصلي على خليط ناعم وخالي من التكتلات.
5. احضري حلة مناسبة، وضعي فيها قليل من الزيت في القاعدة، ثم ضعي القليل من الدقيق لتمنعي التصاق الكيكة.
6. اسكبي الخليط في الحلة، وقومي بإغلاقها جيدًا ضعي الحلة على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة يمكنك استخدام غطاء زجاجي للتحقق من نضج الكيكة بدون فتح الغطاء بشكل متكرر، مما يحافظ على الحرارة.
7. إذا كنت ترغبين في إضافة نكهة إضافية، يمكنك تحضير الشربات من خلال غلي السكر والماء وعصير الليمون في قدر على النار حتى يصبح الخليط كثيفًا قليلاً.
8. بعد أن تنضج الكيكة، اتركيها تبرد قليلاً ثم انقليها إلى طبق التقديم يمكنك سكب الشربات الدافئ فوق الكيكة أو تركها تقدم دون أي إضافات، فهي لذيذة بطبيعتها.
9. تأكدي من عدم فتح غطاء الحلة قبل مرور 20 دقيقة لأن ذلك قد يؤثر على نسبة الهواء داخل الكيكة ويجعلها تنخفض.
10. يمكنك إضافة قطع من الشوكولاتة أو المكسرات إلى الخليط قبل الطهي لمزيد من النكهة.
11. تزيين الكيكة باستخدام السكر البودرة أو الكريمة المخفوقة يعطي لمسة جمالية.