لا يفصلنا عن الدراسة سوى أيام قليلة وتحتاج الأمهات إلى إعداد فطور خفيف وصحي للأطفال قبل الذهاب إلى المدرسة، لذلك تلجأ إلى اختيار الكيك حيث أنه من الوصفات الشهية التي تعشقها الأطفال خاصة مع تناول كوب من الشاي أو الحليب معها، كما يوجد العديد من أنواع الكيكات لكن تبقى كيكة النسكافيه هي الأفضل على الإطلاق حيث تتميز بالطعم الشهي والمذاق اللذيذ الذي يعشقه الكبار والصغار، لذلك سوف نذكر لكم تفاصيل طريقة كيكة النسكافية خلال السطور القليلة القادمة فتابعوا معنا المقال للنهاية حتى تستفيدوا من هذه الوصفة المميزة.
طريقة كيكة النسكافية
يمكن تحضير كيك النسكافية في المنزل بكل سهولة ومذاق مميز، من خلال إحضار مجموعة من المكونات وهي على النحو التالي:
أولا مكونات الكيك
- نصف كوب من الزيت أو الزبدة.
- عدد 2 كوب من الدقيق.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.
- عدد 4 بيضات متوسطة الحجم.
- ملعقة واحدة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من النسكافية.
- عدد كوب وربع من السكر الناعم.
- كوب من اللبن.
ثانيا مكونات صوص النسكافيه:-
- ملعقة كبيرة من النسكافية.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف كوب من الزبدة.
- نصف كوب من السكر.
خطوات التحضير
تتبعي الخطوات السهلة الآتية للقيام بتحضيرها في المنزل لأطفالك والاستماع بمذاقها الرائع، كما يلي:-
- أولا يتم إضافة كل من السكر والزبدة وكذلك البيض والفانيليا إلى وعاء مناسب الحجم.
- ثم بعد ذلك يتم خفق هذه المكونات باستخدام المضرب الكهربائي.
- ثم القيام بنخل الدقيق وإضافته إلى الخليط السابق مع البيكنج بودر.
- بعد ذلك يتم إضافة الحليب بالتدريج حتى تمتزج المكونات معا.
- هنا يتم إضافة ورقة من الزبدة في صينية متوسطة الحجم ثم تدخل إلى الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تمام النضج.
- ثم يتم تحضير صوص النسكافيه عن طريق إضافة كل من السكر والزبدة معا ويتم التقليب حتى تندمج كلاهما معا.
- ثم يتم إضافة الفانيليا و النسكافيه مع التقليب المستمر حتى تمتزج المكونات، وبعد خروج الكيك من الفرن يتم إستخدام خلة أسنان لعمل ثقوب في الكيك وإضافة صوص النسكافيه ثم تقطع وتقدم وبالهنا والشفا.