كيكه الحرير .. أسرع كيك طبقات على البارد بدون فرن في 10 دقائق منتهي السهولة واللذاذة والشيكولاتة
كيكه الحرير من أسهل والذ انواع كيكات الباردة التي لا تحتاج إلى فرن ولا ميكروويف وان مكوناتها تتواجد في مطبخك، حيث تتمكني من عمل كيك الحرير بسهوله ولا تحتاج إلى وقت ولا مجهود كبير فقط في عشر دقائق سوف تتمكني من عمل أسهل الكيكات التي تشرفك أمام ضيوفك وتنال على رضا اطفالك.
كيك الحرير
تتميز كيك الحرير بطعمها المميز والمختلف عن جميع الكيكات الباردة والتي تعد من أسهل الكيكات الباردة التي لا تحتاج إلى مكونات عديدة أو غالية الثمن،ويمكنك عمل كيك الحرير من خلال تجهيز المكونات الآتية:
طبقة الكيك الاولي
- 200 جرام بسكويت سادة.
- اربع معالق كبيرة من الزبدة.
- مقدار نصف كوب من الماء المغلي.
- ملعقة كبيرة سكر أبيض.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
الطبقة الثانية
- باكت كريم شانتيه.
- كوب حليب سائل بارد.
- كوب إلا ربع بسكويت ساده مطحون.
- 4 مكعب جبن كريمي اختياري.
الطبقة الثالثة
- نصف كوب كريمة أو نصف كوب من الحليب ومعلقة زبدة.
- نصف كوب شيكولاتة خام.
طريقة عمل كيك الحرير
- قومي بوضع الماء الساخن وعليه الكاكاو والسكر وارفعي الخليط على النار حتي الغليان، ثم أضيفي مقدار الزبدة.
- قومي بتكسير البسكويت إلى قطع متوسطة الحجم.
- قومي بإضافة خليط الكاكاو على البسكويت وقومي بوضع اول طبقة من الكيك في الصنية.
- أو رصي الطبقة الأولي من البسكويت في كاسات التقديم واتركيها تبرد حتي تجهيز الطبقة الثانية.
- في المضرب الكهربائي قومي بوضع مقدار الكريمة شانتية واللبن المثلج والجبن الكريمي.
- ثم اخفقي الكريمة لمدة خمس دقائق متواصلة حتي تحصلي على القوام المطلوب.
- ثم قومي بوضع البسكويت المطحون وقلبي المكونات جيدا مع الكريمة.
- ثم قومي بوضع الطبقة الثانية على طبقة البسكويت.
- واتركي الكيك تبرد في الثلاجة لمدة ساعة تتماسك الكريمة.
- لتحضير الطبقة الثالثة قومي بوضع الكريمة أو الحليب مع الزبدة على النار حتي الغليان.
- ثم قومي بوضع مقدار الشيكولاته الخام على الكريمة وقلبي الجناش.
- ثم قومي بوضع جناش الشيكولاته على طبقة الكريمة واتركي الكيك في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات ثم تقدم.
شارك
تعليقات