كيك الباندا: وصفة فاخرة ومبتكرة لتحلية متعددة الطبقات بطعم غني ومكونات بسيطة تجعلها الخيار المثالي لكل المناسبات
كيك الباندا وصفة رائعة جدًا وجديدة من أحلى وأطعم أنواع الكيكات الناجحة تمامًا من أول تجربة، يمكن للمبتدئين إعدادها بشكل ناجح ومضمون وبطعم رائع، تستطيع كل أم تحضيرها في المنزل لأبنائها ليستمتعوا بطعم جميل ومغذٍ أثناء الدراسة بجانب المشروبات المفضلة للحصول على طاقة وتركيز أكبر، يمكننا عملها بطريقة سهلة جدًا وبمكونات اقتصادية ومتوفرة لدينا، سنقدمها بعدة طبقات شهية ومشبعة ومغذية أيضًا.
طريقة عمل كيك الباندا
تعتبر كيك الباندا من ألذ وأطعم الحلويات المميزة والشهية، ولها طبقات مميزة ومغذية، يمكننا تناولها في أي وقت خلال اليوم كتحلية شهية وجميلة، يتم الاعتماد عليها بشكل كبير في أعياد الميلاد والمناسبات الخاصة، حيث تقدم بشكل أنيق ورائع، وتقدم أيضًا للضيوف بشكل راقٍ ليستمتعوا بطعم لذيذ يأخذنا إلى عالم آخر من الجمال، للحصول على أفضل النتائج، يمكننا اتباع الخطوات التالية للتعرف على طريقة عملها بالشكل الصحيح:
مكونات طبقة البسكويت:
- 200 جرام من البسكويت (أي نوع تفضلينه).
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من الكاكاو.
- نصف كوب من الماء.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة.
مكونات الطبقة الثانية:
- 3 أكواب إلا ربع من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 4 ملاعق كبيرة من النشا.
- فانيليا.
الطبقة الثالثة:
- باكيت من الكريم شانتيه.
- نصف كوب حليب مثلج.
جناش الشوكولاتة:
- نصف كوب من الشوكولاتة.
- نصف كوب حليب.
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
طريقة التحضير والتقديم
- نحضر وعاءً مناسب الحجم ونكسر فيه البسكويت إلى قطع متوسطة (لا كبيرة ولا صغيرة جدًا).
- في طاسة، نضع السكر والماء ونقلبهما حتى يذوب السكر، ثم نضيف الكاكاو والزبدة ونقلب قليلًا.
- نرفع الخليط على نار هادئة إلى متوسطة مع التقليب حتى يتجانس ويغلي، ثم نطفئ النار ونسكب الخليط بالتدريج على البسكويت ونقلبه جيدًا.
- نحضر صينية ونضع بها البسكويت، ونساويه جيدًا داخل الصينية، ثم ندخلها الثلاجة أثناء تحضير الطبقات الأخرى.
- في قدر، نضع السكر، الدقيق، النشا، الفانيليا، والحليب ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- نرفع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح القوام كثيفًا، ثم نطفئ النار ونصب الخليط على طبقة البسكويت.
- نتركها لتبرد قليلًا، ثم ندخلها الثلاجة مرة أخرى.
- في وعاء آخر، نضع الكريم شانتيه والحليب المثلج ونخفقهما بالمضرب الكهربائي حتى نحصل على قوام كريمي متماسك.
- نوزع طبقة الكريمة على الصينية ونساويها جيدًا.
- في طبق، نضع الشوكولاتة والزبدة ونسكب عليهما الحليب الساخن مع التقليب حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا.
- نتركها لتبرد قليلًا، ثم نسكبها على الصينية برفق لتغطي السطح بالكامل.
- ندخل الصينية الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا حتى تبرد تمامًا.
- نخرجها من الثلاجة، نقطعها، ونقدمها على طبق التقديم.
تعليقات