كيك كل يوم للفطار الصبح .. كيك البرتقال اليومي الاقتصادي بأبسط المقادير وبطعم هش ولذيذ

يوجد العديد من الحلويات المميزة التي يشتهيها الجميع، ومن أسهل طرق تحضير الحلويات هي طريقة تحضير الكيكة الشهية بالعديد من الأطعمة المختلفة، ولكننا اليوم نقدم طريقة رائعة مميزة لتحضير كيك البرتقال مع دخول فصل الشتاء ووجود البرتقال الطازج، كما أنها لا تحتاج للعديد من المكونات حتى تنضج، ويتم تحضير كيك البرتقال بدون بذل الكثير من المجهود بطعم رائع هش مع كوب المشروب المفضل.

طريقة عمل كيك البرتقال

نقوم اليوم بتقديم طريقة رائعة لتحضير كيك البرتقال الرائع الذي يفضل تناوله الجميع، وتتكون كيكة البرتقال بمكونات بسيطة اقتصادية وطريقة سهلة مميزة تتمثل في التالي:

المكونات:

• أربعة من البيض.
• كوب ممتلئ من زيت الطعام.
• كوب ممتلئ من السكر الأبيض.
• ثلاثة من البرتقال.
• ملعقتان من البيكنج بودر.
• كوبان ممتلئان من الدقيق الأبيض.
• رشة من الملح.
• قشر البرتقال المبشور.

طريقة التحضير

• ابدائى في تقشير البرتقال أولاً ثم قومي بتجهيز وعاء الخلاط الكهربائى وضعي به البرتقال مع السكر الابيض وابدائى في الخفق بشكل جيد للحصول على التحلية المطلوبة مع القوام الناعم.
• قومي بوضع البيض واحدة تلو الأخرى واستمري في الخفق حتى تحصلي على خليط ممزوج.
• أضيفي زيت الطعام مع استمرار خفق المكونات حتى يختلط.
• احضري وعاء كبير الحجم عميق وابدائى في نخل الدقيق الأبيض به ثم ضيفي اليه البيكنج بودر وملح الطعام وقلبي جيدًا جتي تختلط المكونات مع بعضها بشكل جيد.
• اضيفي مزيج الدقيق المجهز فوق خليط البرتقال داخل الخلاط وقومي بالخفق حتى تختلط المكونات امامك بشكل واضح.
• ضعي قشر البرتقال على الخليط مع الخفق حتي يتجانس بشكل تام.
• احضري صينية متوسطة الحجم وقومي بدهنها بالقليل من الزبدة مع رشة من الدقيق تبطينها.
• اسكبي مزيج الكيك المجهز داخل الصينية ثم ضعي الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية واتركيها لمدة لا تقل عن أربعين دقيقة.
• اخرجي صينية الكيك بعد مرور الوقت والتأكد من نضجها ويمكنك اختبار الكيك عن طريق عود خشبي للتأكد من النضج.
• اتركي الكيكة حتى تبرد قليلًا ثم قومي بتقطيعها وتقديمها مع كوب المشروب المفضل بطعم مميز.