لإفطار شهي اعملي البقسماط الشهي بطريقة بسيطة وطعم مميز لكي ولأولادك في المنزل
تعد البقسماط من المقرمشات الشهية التي يعشقها ويقبل على تناولها الكثيرين من الصغار والكبار لطعمه الرائع والمميز حيث يمكن تناوله بجانب كوب من الشاي أو الحليب الساخن، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع ست البيت تحضيرها بسهوله في المنزل دون تعب أو مجهود، كما أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي الدقيق والخميرة ومكونات آخرى، كما أن طريقة تحضيره لا تأخذ الكثير من الوقت، وهنا من خلال موقعنا الكويت الإخباري سوف نقدم طريقة عمل البقسماط الشهي بطعم مميز لكي ولأولادك في المنزل وبأقل تكلفة.
مقادير عمل البقسماط
يحتوي البقسماط على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- كوب إلا ربع من الزيت.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ٣ أكواب ونصف من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
- كوب من الماء.
للوجه
- كوب من السمسم.
- حبة من البيض.
طريقة عمل البقسماط
لتحضير البقسماط بطريقة بسيطة وطعم ناجح مثل الجاهز يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-
- نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط كوب من الماء مع الخميرة والسكر ونقلبهم جيدا.
- بعد ذلك نقوم بإضافة الملح وأكواب الدقيق المنخول بشكل تدريجي مع الخلط.
- ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت مع العجن حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
- بعد ذلك نغطيها بكيس من النايلون ونتركها لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة تقريبا حتى ترتاح، ثم نشكلها ونرصها على الصينية.
- ثم بعد ذلك نغطيها ونتركها حتى تخمر لمدة لا تقل عن ٣٠ ساعة تقريبا، بعد ذلك ندهنها بالبيض ونرشها بالسمسم.
- بعد ذلك ندخل الصينية الفرن لمدة لا تقل عن ٢٥ دقيقة تقريبا على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
- ثم بعد ذلك نخرجها من الفرن ونضعها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.
- وهنا نكون قد قدمنا أحلى بقسماط مقرمش وشهي بطعم رائع ومميز لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.
شارك
تعليقات