اعمليه لاولادك في اللانش بوكس طريقة المافن الحادق والحلو
يعد المافن من أسهل أنواع الكيك الذي يمكن تحضيره في المنزل، فهو أحد أنواع الكيك بسيطة المكونات، ويمكن تحضيره بنكهات متعددة مثل الفانيليا، الشوكولاتة، أو الفواكه أو المافن الحادق، ويمكن تحضيره للأطفال لوجبة الإفطار في المدرسة، ومن خلال المقال التالي نقدم لكم أسهل طريقة مافن في المنزل.
طريقة عمل المافن الحادق
يلزم لتحضير المافن كيك أو الكيك الحادق مجموعة من المكونات البسيطة، ويتم تحضيره في 10 دقائق فقط بدون خلاط كالتالي:
- 1 بيضة.
- قليل من الفلفل الأسود.
- ربع كوب من الزيت.
- كوب وربع لبن.
- 2 كوب من الدقيق.
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- جبن رومي مبشور.
- زيتون.
- قطعة جبن ابيض، أو لانشون حسب الرغبة.
طريقة الكيك الحادق
- يتم تسخين الفرن قبل البدء على درجة حرارة 180 درجة.
- في وعاء يتم وضع اللبن والبيضة والفلفل والخفق جيدا.
- يتم اضافة الزيت والخفق جيدا.
- يتم نخل الدقيق والبيكنج بودر على المزيج السابق، والخلط جيدا.
- يتم اضافة جبن الرومي المبشور والزيتون والجبن الأبيض وأي حشوة ترغب بها من انواع الجبن كالجبن الموتزاريلا.
- يتم التقليب قليلا للحصول على قوام متجانس.
- يوضع المافن في قوالب الكب كيك ويخبز في فرن مسخن مسبقا.
- يترك في الفرن لمدة 25-30 دقيقة، او حتي تمام النضج.
- يخرج من الفرن ويقدم مع الشاي أو كوجبة خفيفة.
مافن الشيكولاته
يمكنكم تحضير المافن بالشيكولاته ليكون أحد أنواع الكب كيك اللذيذ التي يفضلها الأطفال ويمكن تحضيرها كالتالي:
- 1 بيضة.
- كوب لبن.
- ربع كوب زيت.
- فانيليا.
- 2 كوب دقيق.
- ربع كوب شوكلت شيبس.
- 3 ملاعق كاكاو خام.
- 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
الطريقة:
- يمكن التحضير بكل سهولة حيث يتم خفق البيض واللبن والزيت معا في وعاء.
- ينخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر فوق المزيج السابق.
- يخلط جيدا برفق، ومن ثم يضاف الشوكلت شيبس، ويخلط برفق.
- في قوالب الكب كيك يتم وضع خليط المافن.
- يتم إضافة قطع الشيكولاته على الوجه حسب الرغبة
- يخبر مافن الشيكولاته في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة.
- يترك في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتي تمام النضج.
- باستخدام الوصفات السابقة يمكنك تحضير المافن الحلو والحادق في المنزل بكل سهولة.
شارك
تعليقات