للناس لبتوع الرجيم .. طريقة عمل خبز التوست بالشوفان بأبسط المقادير وبطعم لا يقاوم
أصبحت الكثير من النساء تبحث عن الأكلات الصحية المفيدة التي يمكن أن تقدمها لأفراد أسرتها بكل أمان، ويعتبر بالطبع الشوفان من أهم الحبوب الغذائية الهامة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية، كما أنه يساعد على إنقاص الوزن لأنه يعمل على الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، وذلك لاحتوائه على الألياف الطبيعية، واليوم أتينا لكم بطريقة مميزة لإعداد خبز التوست باستخدام الشوفان، ليتم تناوله مع الوجبات المختلفة، مما يمنح الجسم الكثير من القيمة الغذائية، تابعونا الآن للتعرف على خطوات التحضير بشكل تفصيلي من خلال السطور القادمة.
طريقة عمل التوست بالشوفان في المنزل
إليكم طريقة رائعة وسهلة لإعداد خبز التوست بالشوفان الصحي، والذي يفضل تناوله الكثير من الناس، خاصًة من يتبع نظامًا غذائيًا صحيًا، وخطوات التحضير والإعداد تكون كالتالي:
المكونات:
- ملعقة كبيرة من الخميرة.
- ربع كوب من العسل.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- بيضتان.
- كوب ونصف من الشوفان.
- كوبان من دقيق الخبز.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.
- كوب وربع من الماء.
طريقة التحضير والإعداد
- في البداية، أحضري وعاءً مناسبًا وقومي بخفق البيض جيدًا، واحتفظي بملعقتين من البيض جانبًا لدهن الوجه في النهاية.
- بعد ذلك، أحضري الماء في وعاء وضعيه على النار، ثم أضيفي إليه الملح والشوفان والزبدة والعسل. استمري في التحريك حتى الغليان، ثم ارفعي الوعاء من على النار وقلبي الخليط باستمرار لمدة 10 دقائق متواصلة.
- اتركي الخليط حتى يبرد تمامًا ويصبح دافئًا.
- بعد ذلك، أضيفي إليه الدقيق والخميرة والبيض المخفوق.
- اعجني كل المكونات بشكل جيد، سواء يدويًا أو باستخدام العجانة، حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية.
- على سطح مرشوش بالدقيق، قومي بفرد عجينة الشوفان وشكليها على شكل كرة، ثم ضعيها في وعاء مناسب مدهون بالزيت.
- غطي الوعاء واتركيه لمدة ساعة حتى يتضاعف حجم العجينة.
- بعد ذلك، اخرجي العجينة وضعيها في قالب مناسب مستطيل.
- غطي القالب واتركيه لمدة 45 دقيقة، ثم ادهني الوجه بملعقتي البيض التي احتفظت بهما.
- أدخلي القالب إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة (180 درجة مئوية)، واتركي التوست لمدة 20 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
- أخرجي التوست من الفرن واتركيه في الخارج حتى يبرد تمامًا، ثم قومي بقلب القالب واستخراج التوست وتقطيعه إلى شرائح مناسبة حسب الرغبة.
شارك
تعليقات