لن تتخيل ما يحدث للجسم عند تناول الفول بالبيض يومياً .. فوائد مذهلة فما هي؟
يُعد تناول الفول بالبيض من الوجبات المصرية المشهورة والذي يحتوي على المصادر الغنية بالبروتين والمعادن والفيتامينات، مما يجعله وجبة غذائية متكاملة، وقد يحتوي الفول على دهون صحية وألياف تعمل على خفض مستوى الكوليسترول الضار في الدم وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب ، ولكن هناك الكثير من التحذيرات حول الإفراط في تناوله أو تناوله ليلاً، ومن خلال هذا التقرير نتعرف على فوائد الفول بالبيض وأضرار الإفراط فيه.
تناول الفول بالبيض
يعتبر الفول بالبيض من الأكلات الشعبية المشهورة عند المصريين، وقد يفرط البعض في تناوله بسبب مذاقة المميز، فهي وجبة مشبعة ومليئة بالعناصر الغذائية العديدة، وقد أكدت الكثير من الدراسات أن طبق الفول بالبيض لديه تأثيرات إيجابية على الكلى وصحة الكوليسترول، كما أنه يوفر كمية البروتين اللازمة لبناء الأنسجة ويعزز الشعور بالشبع، بالإضافة لأنه غني بالألياف التي تحسن الهضم وتنظم حركة الأمعاء، ويحتوي على الحديد الذي يساعد على نقل الأكسجين في الدم للحماية من فقر الدم، ويعتمد تأثير هذه الوجبة على الجسم حسب صحة الفرد والكمية المتناولة.
ماذا يحدث عند تناول الفول مع البيض ليلاً؟
- بالرغم من الفوائد الهائلة لهذا الطبق المميز إلا أن الكثير من الأطباء حذروا من تناوله ليلاً.
- حيث يسبب العديد من المشاكل في القولون والجهاز الهضمي.
- لأن هذه الوجبة تحتوي على الكثير من البقوليات التي تؤثر على المدى البعيد للجسم.
- كما يسبب مشاكل في الهضم بسبب صعوبة هضم الألياف مما يؤثر على الجسم.
أضرار تناول الفول والبيض ليلاً
وتوجد الكثير من الأضرار التي قد تصيب الشخص عند تناول هذه الوجبة ليلاً والتي منها ما يلي:
- ارتفاع ضغط الدم بسبب وجود كمية كبيرة من حمض البوليك.
- كما يمكن أن يسبب إسهال مزمن.
- والسمنة المفرطة بسبب تراكم الدهون.
- بينما يسبب انتفاخ شديد بالبطن.
- ويؤدي لزيادة المغذيات السكرية مما يؤدي لمرض السكري.
فئات ممنوعة من أكل الفول مع البيض
- مرضى القولون العصبي لا يمكنهم تناول الفول مع البيض كثيراً لأنه يزيد من أعراض القولون.
- كما أن مرضى اضطرابات الجهاز الهضمي يجب عدم تناوله لأنه يسبب الغازات وعسر الهضم وحموضة المعدة ويؤثر هذا على الجهاز التنفسي.
- ومرضى حساسية الفول يجب تجنب تناوله لأن به مواد تؤثر على الجسم.
تعليقات