لو عندك زجاجة فاضية أعملي رغوة النسكافيه بكمية كبيرة وحطيها في الفريزر واستخدميها لمدة سنة
هل سبق لك أن تذوقت رغوة نسكافيه غنية ولذيذة في إحدى الكافيهات الشهيرة وتساءلتِ عن كيفية الحصول على نفس الرغوة في منزلك إذا كنتِ تبحثين عن سر هذه الرغوة المثالية، سنكشف لكِ في هذا المقال الطريقة السهلة والمبتكرة لتحضير رغوة نسكافيه احترافية باستخدام زجاجة بلاستيكية فقط، وذلك خلال 3 دقائق دون الحاجة لمضرب أو خلاط.
طريقة عمل رغوة النسكافيه
المكونات
لتحضير نسكافيه غني ورغوي في المنزل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- نصف ملعقة كبيرة من النسكافيه.
- نصف ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة كبيرة من الماء الساخن.
- كوب من الحليب.
الطريقة
الخطوات التالية ستمكنكي من تحضير نسكافيه مدهشة ورغوة تنطق بالاحترافية:
- قومي بوضع النسكافيه والسكر والماء الساخن في زجاجة بلاستيكية تأكدي من أن الزجاجة نظيفة وجافة قبل الاستخدام.
- أغلقي الزجاجة بإحكام وابدئي في الاهتزاز بقوة يفضل القيام بذلك بحركة سريعة ومستمرة لمدة تتراوح بين 30 ثانية إلى دقيقة واحدة ستساعد الحركة السريعة في دمج المكونات وإنشاء رغوة كثيفة.
- بعد الانتهاء من الاهتزاز، افتحي الزجاجة وتحققي من الكمية التي حصلتِ عليها إذا كانت الرغوة كافية، يمكنك الانتقال للخطوة التالية إذا كنتِ تريدين المزيد من الرغوة، قومي بالاهتزاز قليلاً مرة أخرى.
- في كوب، اسكبي الحليب وسخني على النار أو في الميكروويف حتى يصل إلى درجة حرارة معتدلة، لكن لا تغليه يفضل استخدام حليب بارد لخلق تباين مثير عند إضافة الرغوة.
- أضيفي الحليب الساخن إلى كوبك، ثم اسكبي فوقه الرغوة الناتجة من الزجاجة يمكنكٍ استخدام ملعقة لتوجيه الرغوة بشكل لطيف لتحصلي على لمسة جمالية.
- يمكنك إضافة رشة من الكاكاو أو القرفة فوق الرغوة لمزيد من النكهة واللون.
كيفية تخزين رغوة النسكافية في الفريزر
عند تخزين رغوة النسكافية، اتبع الخطوات التالية:
- قبل نقل الرغوة إلى الفريزر، اتركها تبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 20-30 دقيقة. يساعد ذلك في تقليل مستوى الرطوبة ويمنع تكون ثلج زائد.
- املأ العلبة أو الكيس بمقدار مناسب تجنب الإفراط في ملء العلبة او الكيس، حيث سيتسع السائل أثناء التجمد.
شارك
تعليقات