مرملة وبتدوب في الفم.. طريقة عمل البسبوسة بمكونات منزلية بسيطة

تعتبر البسبوسة من أشهى وصفات الحلويات التي يعشقها الكثير من الأشخاص، حيث تتميز بطعمها المميز وقوامها المرمل الذي يذوب في الفم، وهذا ما يجذب انتباه الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، لذا فعادة ما تلجأ الأمهات إلى محاولة عمل هذه الوصفة في المنزل بدلاً من شراؤها من محلات الحلويات، وذلك لضمان جودة المنتجات ولتقليل تكلفة الوصفة، كل ما عليكي فعله هو اتباع الخطوات التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على القوام المثالي والطعم المميز لهذه الوصفة.

مكونات البسبوسة

يمكنك تقديم هذه الوصفة في العديد من المناسبات المتنوعة، والتجمعات العائلية والسهرات المسائية بالإضافة إلى أعياد الميلاد بجانب العديد من الوصفات المتنوعة مثل الكيك الأسفنجي والجاتو شاتو وأصابع زينب والبلح الشام والكنافة وغيرها من الحلويات الشرقية التي تتميز بطعمها الجذاب، كما يمكنك إضافة العديد من المشروبات المتنوعة مثل المشروبات الغازية والعصائر المتنوعة بالإضافة إلى المشروبات الدافئة كل ذلك حسب رغبتك وإمكانياتك.

تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:

• ربع كوب جوز هند ناعم.
• معلقة كبيرة من عسل النحل.
• كوب وربع سميد أو دقيق البسبوسة.
• معلقة صغيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب من السمن السائل.
• نصف كوب زبادي.
• نصف كوب من السكر الأبيض.

خطوات تحضير البسبوسة

يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، والتي تتمثل في:

• أحضري إناء عميق، ثم ضعي بداخله السميد والسكر وجوز الهند والبيكنج بودر، وقلبي هذ المكونات الجافة حتى تمتزج.
• في إناء آخر، قومي بوضع السمنة وملعقة من العسل وقلبيه جيداً، ثم ضعيه على الحراره البسيطة حتى يذوب العسل في السمن.
• ضعي المكونات السائلة على المكونات الجافة.
• أحضري صينية مدهونة بالسمن، ثم ضعي بها الخليط وساوي الأطراف، وزينيه باللوز المحمر.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 أو حتى يصبح لونها ذهبي.
• أخرجي الصينية من الفرن، ثم ضعي عليها الشربات واتركيها حتى تبرد، ثم قطعيها وبألف هنا.