من طعمها التحفة عيالك هيعشقوها .. كيكة قدرة قادر على أصولها بطريقة ناجحة وبمكونات غير مكلفة وبطعم لا يقاوم
تعتبر كيكة قدرة قادر من أنواع الحلويات المفضلة والمختلفة والتي تتميز بطعم ومذاق لذيذ وشهي، حيث يقبل على تناولها الكبار والصغار بما تحتويه من مكونات مغذية ومفيدة، ولكن بعض الأشخاص لا يعرفون طريقة تحضيرها الصحيح مثل المحلات وهو ما سنتعرف عليه في السطور القادمة، كيكة قدرة قادر بالمقادير الأصلية وبطعم ألذ من محلات الحلويات تابعوا السطور التالية.
مكونات عمل كيكة قدرة قادر
المكونات:
- نصف كوب سكر.
- مكونات طبقة الكريم كراميل.
- 3 كوب من الحليب السائل.
- 6 بيضات على حرارة الغرفة.
- كوب ونصف سكر.
- كوب حليب بودرة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- نصف كوب سكر ناعم جداً.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
طبقة الكيك
- كوب ونصف دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة.
- ملعقة صغيرة بيكينج باودر.
- نص ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- 3 بيض على حرارة الغرفة.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب حليب.
- كوب إلا ربع سكر.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات تحضير كيكة قدرة قادر
- لتحضير الكراميل سخني السكر في وعاء على نار هادئة حتى يذوب ويتحول إلى لون ذهبي غامق.
- صبي الكراميل الساخن في قاع صينية فرن مناسبة واتركي الكراميل يبرد تماماً قبل إضافة الطبقات الأخرى.
- في وعاء كبير اخفقي البيض والسكر جيداً حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضيفي الحليب السائل والحليب البودرة والفانيليا واخفقي المكونات حتى تمتزج بشكل جيد.
- صبي خليط الكريم الكراميل فوق طبقة الكراميل البارد في الصينية.
- لتحضير عجينة الكيك في وعاء اخلطي الدقيق والكاكاو والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- في وعاء آخر اخفقي البيض والسكر والحليب والزيت والفانيليا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- أضيفي خليط الدقيق بشكل تدريجي إلى خليط البيض واخفقي حتى تتكون عجينة ناعمة.
- صبي عجينة الكيك فوق طبقة الكريم الكراميل.
- أدخلي الصينية إلى الفرن الساخنة لمدة 45-50 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويتحول لونه إلى اللون الذهبي.
- اتركي الكيكة تبرد تمامًا قبل قلبها في طبق التقديم.
- زيني الكيكة حسب الرغبة ويمكن تقديمها دافئة أو باردة بجانب كوب من العصير أو الشاي.
شارك
تعليقات