وجبة واحدة من التوت الأزرق يومياً للوقاية من السرطان وتجنب مشاكل القلب
يعتبر التوت الأزرق أحد أنواع الفاكهة اللذيذة والمغذية، وقد يحمل العديد من الفوائد الجمالية والصحية لأنه غني بمضادات الأكسدة ومركبات الفلافونويد وفيتامين E وC، بالإضافة لأنه يتحكم في مستوى السكر في الدم ويمنح الشخص الشعور بالشبع لفترات طويلة، وبذلك يعمل على إنقاص الوزن بشكل فعال، بالإضافة لأنه يكافح مرض السرطان بمختلف أنواعه، ومن خلال موقعنا نوضح لكم أهم فوائد التوت وكيفية شراءه.
ما هي فوائد التوت الأزرق؟
يُعد التوت البري (الأزرق) ذات قيمة غذائية مرتفعة فهو مكافح للخلايا السرطانية في الجسم من خلال تقليل الإجهاد التأكسدي، ويعمل على السيطرة على مستوى الكوليسترول في الدم، حيث يحتوي على فيتامين سي والكثير من الألياف، وقد يعمل أيضاً على تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وتحسين وظائف الشرايين، وبهذا يحافظ على صحة القلب والوقاية من الإصابة بمرض السكر.
كيفية استهلاك التوت الأزرق؟
كما يمكن تناول التوت بطرق مختلفة سواء طازج أو مجفف، ويمكن استخدامه عن طريق إضافته للكعك والبسكويت والكثير من الحلويات الأخرى، بالإضافة لإمكانية تجهيز المربى والكثير من السلطات اللذيذة، بينما يمكن وضعه في الكثير من الوصفات الغنية التي يمكن إعدادها بهذا الطعم المميز والتي جاءت على النحو التالي:
- يمكن وضعه مع المكونات التي تستخدم في صنع لوح الموسلي.
- كما يمكن إعداد الكعك اللذيذ منه.
- وتحضير المربى الغنية منه.
- بينما يمكن تقديمه عن طريق صنع اللبن المخفوق.
- ويستخدم مع معجون الدقيق والزبادي للحصول على الكيك اللذيذ.
ما الذي يجب مراعاته عند شراء التوت؟
- يجب اختيار التوت الذي سطحه أملس ويكون مظهر القشرة الخارجية متوتراً.
- ولا يجب تفضيل التوت الناضج جداً وله مظهر متعفن.
- كما يجب حفظه في وعاء زجاجي.
- ويجب غسله بالكثير من المياه قبل تناوله.
- بينما يمكن تخزينه في كيس بالفريزر لفترات طويلة.
- ولا يجب استخدام فاكهة التوت بكميات مفرطة.
- حيث أن الإفراط في تناوله يسبب مشاكل عديدة.
- كما أنه له تأثير خافض للدم لذلك يجب على الأفراد الذين يناولون أدوية السكري توخي الحذر عند تناول هذا النوع من الفاكهة.
- وقد يكون من غير الصحي أن يتناوله الأطفال والأمهات الحوامل والمرضعات.
تعليقات