وصفة حلو تستاهل التجربة.. طريقة إعداد كيكه الجلاش بخطوات سريعة ومكونات اقتصادية هتحضريها في البيت والكل هيحبها
تعتبر كيكة الجلاش من الحلويات التريند وهذا لأنها وصفة مبتكرة بكل تاكيد ونجد انها مميزه للغايه وسهله جدا في التحضير خاصة وأنها لا تحتوي على الكثير من المكونات، ويصلح إلى أن يتم تناولها في أوقات مختلفة وبجانب مشروبات متنوعة شأن العصائر الفريش أو المشروبات الساخنة في الشتاء شأن الشاي والقهوة، وفي هذا الموضوع ومن خلال السطور القادمة نتعرف معا على طريقة إعداد كيكة الجلاش بصورة سريعة تابعونا.
مكونات عمل كيكة الجلاش
إليكم مجموعة من المكونات المطلوبة لتحضير كيكة الجلاش كالتالي:
- مقدار لفة من الجلاش.
- مقدار نصف كوب من السمنة.
- مقدار ½ كوب من السكر البودرة.
- عدد 2 كوب من اللبن.
- عدد 3 ملعقة من الكاسترد.
- رشة من الفانيليا السائلة.
- عدد ملعقة من البيكنج بودر.
- رشة من الملح.
- شربات بارد لسقي الجلاش.
طريقة تحضير كيكة الجلاش
إليكم الخطوات الأساسية لتجهيز كيكة الجلاش في المنزل كالتالي؛
- الخطوة الأولى يتم إحضار صينية مقاس 24 ونقوم تبطينها بورق الزبدة، وبعد ذلك نقوم بأخذ ورق الجلاش ونعمل على كمش كل ورقة وتوضع في الصينية واحده تلو الأخرى.
- الخطوه الثانيه في وعاء منفصل يتم وضع اللبن ويضاف إليه الكاستر والسكر البودرة والفانيليا وتقلب كل هذه المكونات معا حتى تتجانس تماما.
- الخطوة الثالثة نقوم بإضافة السمن إلى المزيج السابق ويعاد الخلط للمكونات وبعد ذلك نقوم بعمل ثقوب في الجلاش باستخدام السكين ونص كبد الخليط عليه.
- الخطوة الرابعة يتم إدخال صينية الجلاش الى الفرن المسخن مسبقا على الرف الشبكي حتى تأخذ اللون الذهبي.
- الخطوة الأخيرة يتم إخراج صينية الجلاش من الفرن، وعلى الفور نقوم بسك الشربات البارد عليها وبعد أن تهدأ تماما يتم إحضار أطباق التقديم ومن ثم تقدم وتقطع بالهناء والشفاء.
نصائح لتحضير كيكة الجلاش بشكل مثالي
- استخدام الزبدة بوفرة ودهن طبقات الجلاش جيدًا يضمن لكم الحصول على قرمشة مثالية.
- لا تفرطوا في إضافة القطر حتى لا تصبح الكيكة طرية أكثر من اللازم.
- التنويع في المكسرات يضيف نكهة غنية ومميزة للكيكة.
- تأكدوا من أن الفرن مسخن مسبقًا لتوزيع الحرارة بشكل متساوي.
- تقدم كيكة الجلاش طازجة لتحقيق أقصى استمتاع بالمذاق والقوام.
شارك
تعليقات