وفري فلوسك واعمليها في البيت الجبنة المثلثات الأصلية بأدق المقادير وبطعم وقوام مظبوط زي الجاهز
تعد الجبنة المثلثات من أشهر أنواع الجبن، حيث يحبها الجميع، سواء الكبار أو الصغار، كما تحرص الأمهات دائمًا على تواجدها في المنزل لتقديمها كسندوتشات رائعة وغنية بالفيتامينات والفوائد المتعددة، وعلى الرغم من ارتفاع أسعارها في الأسواق، يتم شرائها بشكل دائم، لذلك يفضل تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبتكلفة أقل، لذلك في هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير الجبنة المثلثات بسهولة وبمكونات بسيطة.
طريقة عمل الجبنة المثلثات في المنزل
فيما يلي خطوات تجهيز الجبنة المثلثات بالطريقة الأصلية للحصول على طعم لذيذ وشهي، مع ضمان استخدام مكونات آمنة وصحية لصحة أفراد الأسرة، وتمنح الجسم الكثير من الفيتامينات والفوائد اللازمة للجسم، مما يغني عن شرائها من المحلات، وخطوات التحضير والإعداد تتمثل في الاتي:
المكونات:
- كوب واحد من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- رشة بسيطة من الملح.
طريقة التحضير
- في البداية احضري وعاء مناسب، أضيفي الحليب والزيت والدقيق والخل.
- باستخدام المضرب الكهربائي، اخفقي المكونات جيدًا حتى تتجانس وتصبح خالية من التكتلات.
- بعد ذلك سخني مقلاة مناسبة من التيفال او من أي مادة غير لاصقة، ثم اسكبي الخليط فيها.
- استمري في التقليب المستمر وأضيفي رشة ملح أثناء العملية وذلك حسب الرغبة.
- تابعي التقليب حتى يتحول الخليط إلى قوام كثيف وسميك وسلس.
- بعد الوصول إلى القوام المطلوب، ارفعي المقلاة من على النار واتركي الخليط ليبرد تمامًا.
- بعد ذلك جهزي قالبًا مناسبًا وغلفيه بورق الزبدة.
- ثم اسكبي هذا الخليط في القالب مع تسويته جيدًا من السطح.
- غطي القالب بعد ذلك وضعيه في الثلاجة لمدة يوم كامل على الأقل حتى يتماسك الخليط تمامًا.
- بعد إخراج الخليط من الثلاجة، اقلبي القالب على طبق مناسب الحجم.
- ثم قطعي الجبنة إلى مثلثات بالحجم الذي ترغبين فيه.
- بعد ذلك ضعي مثلثات الجبنة في علبة مناسبة الحجم ويتم تغطيه العلبة بإحكام، واحتفظي بها في الثلاجة لحين الاستخدام.
- الآن أصبحت الجبنة المثلثات جاهزة لتحضير ألذ وأشهى السندوتشات المثالية للوجبات المختلفة وسوف تنال غعجاب جميع الأفراد.
شارك
تعليقات