يعتبر كباب الدجاج من الوصفات المميزة واللذيذة، التي يمكن تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات مميزة وسهلة، فهي من الوصفات التي تتمتع بمذاق شهي ولذيذ.
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل كباب الدجاج في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
طريقة تحضير كباب الدجاج
مكونات كباب الدجاج
-صدور الدجاج مقطعة مكعبات صغيرة.
-ملعقة صغيرة زعتر مطحون
-5 فصوص من الثوم المهروس
-نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
-طماطم
طريقة تحضير كباب الدجاج
-يتم نقع الأسياخ الخشبية في الماء قبل استعمالها.
-ثم نقع الدجاج في خليط من عصير الليمون، والزيت، والثوم، والفلفل، والزعتر لمدة ساعة.
-وبعدها يتم وضع الدجاج المتبل مع الصلصة في الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج شبيهاً بالمعجون.
-ثم يتم تشكيل كباب الدجاج على الأسياخ، مع ترتيب هذه الأسياخ ووضعها للشواء، ويتم تقديم كباب الدجاج مع الأرز والبطاطس المحمرة.
0 تعليق