تعتبر الفاصوليا الخضراء من الوجبات التي تحتوي على قيمة غذائية مرتفعة، لذا تتزايد معدلات البحث من قبل الكثير من الأمهات عن طريقة عمل الفاصوليا الخضراء بطريقة صحية من أجل الاحتفاظ بقيمتها وفوائدها.

وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل الفاصوليا الخضراء، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.

طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

مكونات طريقة عمل الفاصوليا الخضراء

½ كيلو فاصوليا خضراء مغسولة ومقطعة

1 بصلة كبيرة مفرومة

2- 3 فصوص ثوم مفروم

2 حبة طماطم كبيرة مبشورة أو معصورة

2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم اختياري

2 ملعقة كبيرة زيت زيت زيتون أو عادي

ملح حسب الرغبة

فلفل أسود حسب الرغبة

رشة كمون اختياري

كوب ماء تقريبًا

طريقة تحضير الفاصوليا الخضراء

في حلة قدر على البارد، ضعي كل المكونات:

الفاصوليا الخضراء

البصل

الثوم

الطماطم المبشورة

صلصة الطماطم إن وجدت

الزيت

الملح، الفلفل، والكمون

يتم تقليب كل المكونات معًا جيدًا وهي نيّة، ثم أضيفي كوب ماء أو أقل حسب رغبتك في السماكة.

وبعدها غطي الحلة، وضعيها على نار هادئة.

ثم اتركيها تطهى على نار هادئة لمدة 30- 40 دقيقة، أو حتى تنضج الفاصوليا ويتسبك الخليط، وقدّميها مع الأرز الأبيض أو الخبز.

اقرأ أيضاً
طريقة عمل الدجاج المحشي بخطوات بسيطة

طريقة عمل جلاش بالجبنة في المنزل.. «ولادك هيحبوها»