صينية البطاطس بالفراخ.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة إعداد صينية بطاطس بالفراخ في المنزل وبطعم مميز، وتعد البطاطس بالفراخ من الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص.
وتقدم «الأسبوع» للزوار والمتابعين في السطور التالية، طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ، ضمن خدمة تقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا.
طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ
المكونات:
- 2 بصلة وسط.
- كيلو بطاطس مقطعة شرائح.
- نصف كيلو طماطم.
- فلفل أخضر ثمرة واحدة.
- دجاجة كاملة أو مقطعة أو دبابيس فراخ.
- كوب ماء.
- 3 ملاعق طعام زيت.
- ملح.
- 2 ملعقة صغيرة بهار مشكل.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة.
- ملعقة صغيرة قرفة وكمون.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- 7 فص ثوم.
- ملعقة صلصة طماطم.
خطوات تحضير صينية البطاطس بالفراخ
- في البداية نقوم بتتبيل الفراخ فى البهارات و الصلصة.
- نثقب الدجاج بالسكين ونتركه لمدة ساعة على الأقل.
- نضع الطماطم و الثوم ونصف كوب ماء في الخلاط الكهربائي ونخلطهم جيدا.
- نقطع البصل و نضع عليه الفلفل الأسود ونمزجهم جيدًا، ثم نضعهم في صينية الفرن و ونرش البهارات ثم نضيف شرائح البطاطس و الفلفل الأخضر و تقلب مع البصل.
- بعد ذلك نرص الدجاج وبقية البهارات على وجه الصينية ونضع عصير الطماطم مع الثوم و كوب الماء و الزيت ونغطي الصينية.
- ثم نضع صينية الفراخ على البوتاجاز من أعلى، لمدة 15 دقيقة و هي مغطاه، ثم نضعها داخل الفرن بعد تسخينه لمدة تتراوح من نصف ساعة إلى ساعة.
اقرأ أيضاً
بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل الـ «هوت شوكليت» بالمنزل
0 تعليق