أسهل طريقة لتحضير بسكويت الشوفان الصحي في المنزل
يعد بسكويت الشوفان خيارًا صحيًا ولذيذًا يناسب جميع الأعمار، ويعتبر وجبة مثالية لتناولها كفطور خفيف أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، كما انه يتميز بسكويت الشوفان بمكوناته الغنية بالعناصر الغذائية مثل الألياف والبروتينات، مما يجعله اختيارًا رائعًا لمن يسعون للتوازن بين الطعم والقيمة الغذائية، في هذا المقال سنتعرف على مكونات الوصفة وخطوات التحضير بالتفصيل للحصول على أفضل طريقة في المنزل.
مكونات تحضير بسكويت الشوفان
لتحضير بسكويت الشوفان في المنزل، ستحتاج إلى المكونات التالية:
- كوب ونصف من الشوفان.
- نصف كوب من دقيق القمح الكامل.
- نصف كوب من السكر البني أو العسل لتحلية صحية.
- ربع كوب من الزبدة الطرية أو زيت جوز الهند.
- بيضة واحدة.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- رشة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من الزبيب أو رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة.
خطوات تحضير بسكويت الشوفان
لتحضير بسكويت الشوفان، اتبع الخطوات التالية:
- أولا احضري وعاء كبير ثم اخلطي الشوفان ودقيق القمح الكامل والبيكنج بودر والملح جيدًا.
- وفي وعاء آخر قومي بخفق الزبدة مع السكر البني حتى تحصلي على قوام كريمي.
- أضفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واستمر بالخفق حتى تتجانس المكونات.
- وأضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى المكونات السائلة وامزجها حتى تتشكل عجينة متماسكة.
- وايضا قومب باضافة الزبيب أو رقائق الشوكولاتة حسب الرغبة وامزج بلطف.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- استخدمي بعدها ملعقة لتشكيل كرات صغيرة من العجينة وضعها على صينية خبز مغطاة بورق الزبدة مع ترك مسافة بين كل قطعة.
- ثم اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
- وفي الاخر اتركي البسكويت يبرد قليلًا قبل تقديمه.
فوائد بسكويت الشوفان
يتميز بسكويت الشوفان بكونه غنيًا بالألياف، مما يساعد على تحسين الهضم، كما أنه مصدر جيد للطاقة بفضل الشوفان، ويمكن تخصيص الوصفة لتناسب الأنظمة الغذائية المختلفة باستخدام بدائل صحية مثل العسل بدلاً من السكر أو زيت جوز الهند بدلاً من الزبدة، استمتع بتناول هذا البسكويت كوجبة خفيفة مع العائلة، أو قدمه بجانب الشاي أو القهوة.
تعليقات