ببيضه واحده بس حضرتي كميه كبيره من ميني بان كيك بطعم ألذ من المطاعم وفي وقت قياسي

تعتبر الميني بان كيك واحدة من أكثر الأطباق المحببة لدى الكبار والصغار على حد سواء يجمع هذا الطبق بين البساطة في التحضير والطعم اللذيذ، مما يجعله خيارًا مثاليًا للإفطار أو كوجبة خفيفة بعد الظهر سنتناول طريقة عمل الميني بان كيك بشكل مطول ودقيق، مع التركيز على المكونات، الخطوات، والتقنيات التي تضمن لك نتيجة مثالية.

طريقة عمل الميني بان كيك

لتحضير ميني بان كيك، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• كوب من الدقيق (125 جرام).
• ملعقتان صغيرتان من سكر البودرة.
• ملعقة صغيرة من بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• كوب من الحليب (240 مل).
• بيضة واحدة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة من الزبدة الذائبة.
• زبدة أو زيت نباتي.

خطوات تحضير الميني بان كيك

1. في وعاء خلط كبير، ابدأ بمزج المكونات الجافة الدقيق، السكر، بيكنج باودر، ورشة الملح استخدم مضربًا لإزالة أي تكتلات وضمان توزيع المكونات بشكل متساوي.
2. في وعاء آخر، قم بخفق البيضة مع الحليب باستخدام المضرب أضف الفانيليا والزبدة الذائبة واخلط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.
3. الآن، قم بإضافة المكونات السائلة إلى المكونات الجافة بشكل تدريجي استخدم المضرب للمزج حتى تحصل على عجينة متجانسة، مع الحرص على عدم الإفراط في الخفق، إذ يمكن أن تؤثر زيادة الخفق على نعومة البان كيك.
4. سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة استخدم زبدة أو زيت نباتي لدهن سطح المقلاة، مما يساعد على منع التصاق الميني بان كيك.
5. باستخدام مغرفة صغيرة أو ملعقة كبيرة، اسكب مقداراً صغيراً من العجينة (حوالي ملعقة كبيرة) في المقلاة يمكنك طهي 2-3 قطع في الوقت نفسه اعتمادًا على حجم المقلاة.
6. انتظر حتى تظهر فقاعات صغيرة على سطح البان كيك، ثم اقلبه باستخدام ملعقة مسطحة.
7. اتركه يطهى لمدة دقيقة إضافية أو حتى يصبح لونه ذهبياً.

تقديم الميني بان كيك

يمكن تقديم الميني بان كيك بطرق متعددة، مما يجعلها واحدة من أكثر الأطباق المرنة:

1. مع العسل.
2. مع الفواكه: يمكنك إضافة قطع الفواكه الطازجة مثل الموز، التوت، أو الفراولة.
3. مع الكريمة المخفوقة.
4. مع الشوكولاتة: يمكنك ذوبان الشوكولاتة وصبها فوق الميني بان كيك.