بشوية زيت على سمنة اعملي كمية من القرص الطرية الهشة بمكونات اقتصادية

القرص الطرية الهشة، من الوصفات التي تعمل على اعطاءك أجازة من تحضير السندوتشات وهي القرص الطرية، لأنها من الممكن حشوة بأي حشوة محبوب لدي أطفالك، ووضعها في الفريزر وتخرج على التسخين فقط، وخاصة أن الكيلو من الدقيق يعمل لكي كمية كبيرة من القرص الطرية، وسوف نتعلم مع بعض صناعتها ولكن بدون حشوة، ولكن من الممكن انتي حشوة بالجبنة أو عجوة التمر، كما أنها مفيدة جداً للأطفال وصحية بشكل كبير، معنا في هذا المقال تفاصيل تحضير الوصفة بكل سهولة.

مكونات طريقة عمل القرص الطرية الهشة

لهذا الوصفة المميزة نحتاج إلى بعض المقادير لضمان عملها بنجاح وترتيب الخطوات وهي كما يلي:

• كيلو من الدقيق المنخول.
• 1 1/2 من السمنة على زيت.
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1 ملعقة كبيرة من الخميرة.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• 1 ملعقة من الشمر.
• 1 ملعقة من اليانسون.
• 1 كوب من الحليب.
• 1 كوب من اللبن الرائب.

طريقة تحضير الوصفة الرائعة

سوف نتعرف على كيفية إعداد الوصفة بكل سهولة وبساطة ونتائج مرضية ورائعة:

1. نحضر كوب ونضع فيها ربع كوب من الحليب مع الخميرة والسكر، ونقلب جيداً لنتأكد من جودتها الخميرة ومدة صلاحيتها.
2. يغطي الكوب ويترك، حتى تتفاعل الخميرة جيداً تظهر فقاعات على الوجه هذا دليل على نجاح التخمير.
3. نحضر بولة كبيرة ونضع فيها الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ونقلب جيداً.
4. نقوم بوضع المادة الدهنية ونبس الدقيق بها جيداً باليد بحركات دائرية.
5. يضاف اليانسون والشمر، ويعجن مع بعضها مع أضافه خليط الخميرة وتمزج المكونات جيداً.
6. نقوم بوضع الحليب واللبن الرائب وتعجن المكونات بدون مبالغة.
7. تغطي العجينة بواسطة قطعة من القماش أو كيس، ونتركها لمدة نصف ساعة.
8. في صينية فرن مدهونة بالزيت، نقوم بتقطيعها إلي كور متوسط الحجم، وتترك لمدة نصف ساعة.
9. نقوم بتبطيطها جيداً، ونتركها لمدة ربع ساعة فقط.
10. نضعها فى فرن ساخن على أعلى درجة حرارة حتي نحصل على اللون الذهبي.
11. تخرج من الفرن وتغطي بقطعة قماش حتى لا تجف.
12. تقدم مع الشاي أو في اللانش بوكس بالهنا والشفا.