طريقة عمل لانشون دجاج في المنزل .. اضمني لأطفالك حياة صحية وجميلة

يرغب الكثير بالتعرف على طريقة عمل لانشون دجاج في المنزل حيث يعتبر من الأكلات التي يفضلها الكثير من الأطفال، وتحب الأمهات تحضيرها في المنزل لكي تكون آمنة وصحية عليهم، ومن خلال هذا الموقع سنتعرف على طريقة عمل لانشون الفراخ للشيف الشربيني.

طريقة عمل لانشون دجاج في المنزل

لكي يتم عمل لانشون فراخ في المنزل يجب أن نقوم بتحضير المكونات بالمقادير المطلوبة، واتباع الخطوات الصحيحة للتحضير وهذا ما سوف نتعرف عليه من خلال ما يلي:

1- مكونات لانشون دجاج

سوف نتعرف على مكونات لانشون دجاج التي يجب أن نقوم بتحضيرها قبل أي شيء وهي تكون كما يلي:

• بيض.
• جبنة مثلثات أو ربع جبنة كيري.
• بهارات لحمة.
• ثوم بودرة.
• بصل بودرة.
• مكسبات لون أحمر ربع ملعقة.
• كيس بلاستيك.
• فلفل أسود أو زيتون على حسب الرغبة.
• نشا.
• ملح.
• بربكيو.
• مرقتين دجاج.
• ورق فويل.
• زيت زيتون.
• دقيق.

2- خطوات عمل لانشون فراخ

بعد أن قمنا بتحضير المكونات سوف نتعرف على الخطوات التي يجب أن نقوم باتباعها لعمل لانشون فراخ وهي تكون كما يلي:

1. يجب أن نقوم بوضع البيض والجبنة والبهارات والبصل والثوم والمرقة والزيت الملح واللون ومعلقة نشا وثلاث ملاعق دقيق والقليل من اللون في الخلاط.
2. يجب أن نقوم بخلط كل هذه المكونات مع بعضها جيدًا.
3. ثم يتم إحضار كيس بلاستيكي ويتم وضع به هذا الخليط لكي يأخذ الشكل الاسطواني، يتم وضع الكيس في برطمان أسطواني لكي يأخذ هذا الشكل.
4. أثناء عملية تفريغ المحتوى في الكيس يتم وضع الفلفل الأسود أو الزيتون وهذا على حسب الرغبة.
5. يتم لف اللانشون بورق فويل جيدًا وهذا بعد لفه بالكيس ويتم وضعه في حلة يوجد بها ماء مغلى.
6. كل ربع ساعة يتم تقليب اللانشون دون أن يتم إزالة الرقة.
7. بعد ساعة يتم استخراج اللانشون وإزالة الفويل والكيس ويتم تقطيعه على حسب الرغبة.

فوائد لحم الدجاج

يعتبر الدجاج من أشهى وألذ الأطباق التي تساعد على إنقاص الوزن، كما أنها تمد الجسم بالعديد من الفوائد التي تساعد على تحسين عملية الهضم وهو يحتوي فيتامين د والفسفور وهذا يساعد على بناء العظام وتقوية الأسنان.

بهذا نكون تعرفنا على طريقة عمل لانشون الفراخ في المنزل ، وهي تعتبر من أفضل الوصفات سهلة وسريعة التحضير، ويحبها الكثير من الأطفال وهي تحتوى على العديد من الفوائد.