عشي عيالك بأكله رهيبة لو عندك بيضة وبطاطس تعالي حضري ألذ وجبة اقتصادية سريعة في المقلاة

تستطيع كل ربة منزل أن تقوم بعمل فطيرة البطاطس التي تتمتع بالطعم الشهي واللذيذ، بالإضافة إلى ذلك فهي من الأكلات الذي يفضلها جميع أفراد الأسرة من الصغار حتى الكبار، فهي تكون وجبة وخفيفة يمكن تقديمها على الفطور أو على العشاء أو طبق جانبي بين الوجبات، ويتم تحضيرها بسهولة كبيرة جداً فقط سوف تحتاجين إلى وجود بعض من المكونات البسيطة الذي يوجد أغلبها في المنزل، ومعاً عبر السطور القادمة سوف نستعرض لكم طريقة عمل فطيرة البطاطس في المقلاة.

طريقة عمل فطيرة البطاطس في المقلاة

يمكن لكل ربة منزل أن تقوم بتحضير فطيرة البطاطس في المقلاة سريعاً من خلال اتباع عدة خطوات تشمل ما يلي:

المقادير:

• 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
• ملعقة صغيرة ملح.
• 3 ملاعق كبيرة دقيق.
• زيت نباتي.
• حبة بصل مبشورة ناعم.
• 2 بيضة.

خطوات تحضير فطيرة البطاطس

فطيرة البطاطس هي وصفة بسيطة ومغذية تقدم تجربة طهي ممتعة فهي تتميز بالمرونة في التحضير، حيث يمكنك تعديل الحشوة حسب الرغبة أو إضافة مكونات إضافية مثل الجبن أو الخضار وهذه هي خطوات تحضيرها في المنزل بكل سهولة

1. يتم غسل وتقشير حبات البطاطس ويتم بعد ذلك تقطيعها لمكعبات صغيرة ومن الممكن أن يتم بشرها.
2. يتم وضع البطاطس في قدر به كمية مناسبة من الماء ويضاف لها الملح.
3. لابد من أن يتم سلق حبات البطاطس حتى تصبح طرية لمدة 15 دقيقة.
4. ثم ترفع من على النار وتترك حتى تهدأ ومن ثم يتم هرسها ويضاف البصل المبشور ويضاف البيض والدقيق.
5. يتم إضافة ملعقة من الملح والفلف الأسود ومن ثم يتم إضافة البقدونس المفروم.
6. يتم خلط المكونات مع بعضها البعض ومن ثم يتم تشكيل عجينة متماسكة.
7. قومي بإحضار طاسة يوضع به مقدار من الزيت وتشكل الفطائر بواسطة ملعقة كبيرة من الخليط ويتم فردها على سطح لتصبح بشكل الفطيرة.
8. ضعيها في طاسة ساخنة وتترك حتى تنضج ومن ثم تقلب على الجانب الآخر حتى ينضج.
9. استمري على ذلك حتى انتهاء الكمية وتقدم بعد ذلك مع صلصة الزبادي أو الكاتشب.