بدون فرن حضري حلوى البسكوت وجوز الهند بمكونات متوفره في كل بيت وبدون كريمه ولا بيض

تعتبر حلوى البسكويت بجوز الهند من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في المنزل وهي واحدة من تلك الوصفات التي تجمع بين الطعم الرائع والمكونات البسيطة، تتميز هذه الحلوى بقوامها المقرمش ونكهتها الفريدة التي تعكس حلاوة جوز الهند إضافة إلى بسكويت غنية بالنكه سنستعرض خطوات إعداد حلوى البسكويت بجوز الهند بشكل مفصل بالإضافة إلى بعض النصائح التي تساعدك على ضمان نجاح الوصفة.
حلوى البسكويت بجوز الهند
- 250 غرام من بسكويت الشاي يمكن استخدام أي نوع مفضل.
- 200 غرام من جوز الهند المبشور.
- 100 غرام من الزبدة.
- 100 غرام من السكر الناعم.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب المكثف.
- 50 غرام من الشوكولاتة الداكنة.
- رشه من الفانيليا.
خطوات التحضير البسكويت بجوز الهند
- تكسير البسكويت إلى قطع صغيرة الهدف هو أن يصبح البسكويت ناعم ولكن ليس مسحوق تماما.
- في وعاء كبير يمزج البسكويت المكسر مع جوز الهند المبشور والسكر الناعم ورشة الفانيليا.
- يمكنك اختيار مزج المكونات بملعقة خشبية أو باستخدام يديك.
- تأكد من توزيع المكونات بشكل متساوي.
- بعد خلط المكونات الجافة يضاف الزبدة الذائبة يمكن إذابتها في الميكروويف أو على النار والحليب المكثف إذا كنت تستخدمه.
- يتم عجن المكونات جيدا حتى تحصل على مزيج متماسك وقابل للتشكيل.
- يفضل أن يكون المزيج رطب ولكن بدون سائل زائد.
- خذ مقدار من المزيج وشكله على شكل كرات صغيرة أو أقراص حسب رغبتك.
- يمكنك أيضا استخدام قوالب مخصصة لإعطاء الشكل المرغوب.
- تأكد من ضغط المزيج جيدا أثناء التشكيل لضمان ثباته.
- بعد تشكيل كل الكرات أو الأقراص يتم وضعها على صينية مبطنة بورق الزبدة وتدخل إلى الثلاجة لمدة تتراوح بين 30 دقيقة إلى ساعة.
- يساعد التبريد في تجنب تفكك الحلوى عند تناولها.
- لإضفاء لمسة نهائية مميزة يمكنك تذويب الشوكولاتة الداكنة ثم تغميس كرات البسكويت بها.
- بعد ذلك يمكنك رش القليل من جوز الهند المبشور على الوجه قبل أن تتجمد الشوكولاتة.
- اتركها في الثلاجة لتجف وتجمد الشوكولاتة.
- بعد أن تتماسك حلوى البسكويت بجوز الهند يمكنك تقديمها في طبق مناسب.
- تعتبر هذه الحلوى مثالية للحفلات والمناسبات وأيضا كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
نصائح إضافية:
- يمكنك استخدام أنواع مختلفة من البسكويت مثل بسكويت الشاي أو بسكويت القهوة حسب رغبتك.
- يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من مسحوق الكاكاو للحصول على نكهة الشوكولاتة أو بعض المكسرات المفرومة لزيادة القرمشة.
- يفضل تخزين الحلوى في وعاء محكم في الثلاجة لضمان بقائها طازجة لفترة أطول.
حلوى البسكويت بجوز الهند تعد خيار رائع لمحبي الحلويات حيث تجمع بين النكهات اللذيذة والمكونات الطبيعية، بفضل سهولة تحضيرها يمكن للجميع تجربة هذه الوصفة في المنزل والاستمتاع بطعمها الرائع مع العائلة والأصدقاء. لا تتردد في تجربتها وإضافة لمستك الخاصة.
شارك
تعليقات