بدون فرن.. حضري كيكة الطاسة السريعة بالشيكولاته في البيت بطعم وريحة لا تقاوم

دائما ما نبحث عن الوصفات السهلة والسريعة التي لا تتطلب الكثير من الوقت أو المكونات، ومن بين هذه الوصفات، تأتي كيكة الطاسة كواحدة من أروع الابتكارات السهلة والسريعة، كما يمكن إعدادها باستخدام مكونات متوفرة في كل منزل في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل كيكة الطاسة خطوة بخطوة، لتتمكني من تحضيرها بسهولة.

طريقة عمل كيكة الطاسة في البيت

المكونات:

• كوب دقيق .
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب كاكاو بودرة غير محلى.
• نصف كوب حليب.
• ربع كوب زيت نباتي.
• 1 بيضة كبيرة.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• شوكولاتة مبشورة أو قطع شوكولاتة (اختياري).

خطوات تحضير كيكة الطاسة السريعة

• في وعاء كبير، انخلي الدقيق مع الكاكاو البودرة والبيكنج باودر والملح.
• في وعاء آخر، اخفقي البيضة مع السكر حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون
• أضيفي الحليب، الزيت، والفانيليا إلى خليط البيضة واستمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل وقلبي برفق حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
• إذا كنتي تفضلين إضافة الشوكولاتة، أضيفيها الآن وقلبي بلطف حتى تتوزع بالتساوي.
• سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة.
• ضعي قليل من الزيت في الطاسة ووزعيه بالتساوي لضمان عدم التصاق الكيكة.
• اسكبي خليط الكيكة في الطاسة وضعي غطاء محكما عليها.
• اتركي الكيكة تطهى لمدة 15-20 دقيقة على نار هادئة حتى ترتفع وتنضج.
• يمكنك اختبار النضج باستخدام عود خشبي؛ إذا خرج نظيفًا، تكون الكيكة جاهزة.
• بعد نضج الكيكة، اتركيها تبرد قليلًا في الطاسة قبل نقلها إلى طبق التقديم حتى لا تتفتت بسهولة.
• يمكنك تزيين الكيكة بالشوكولاتة المبشورة، السكر البودرة، أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.
• تأكدي من طهي الكيكة على نار هادئة لضمان نضجها بالكامل دون حرق القاعدة.
• استخدمي غطاء محكم للطاسة للمساعدة في رفع الكيكة ونضجها بالتساوي.

باتباع هذه الخطوات، ستحصلين على كيكة شوكولاتة لذيذة وسريعة التحضير في الطاسة،جربيها اليوم واستمتعي بمذاقها الرائع مع عائلتك وأحبائك، ويمكن استخدامها في المناسبات والحفلات وأعياد الميلاد في سريعة ولا تتطلب الكثير من لوقت أو المكونات.