ربع كوب زيت جهزي فطيرة طاقية السلطان الهشة واللذيذة للإفطار

تعتبر فطيرة طاقية السلطان من المعجنات التي يحب تناولها الأخرين بجانب كوب من الشاي أو الحليب على وجبة الإفطار، وتختلف طريقة تحضيرها وحشوها بأي حشوة، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعمل الفطيرة بدون تكلفة وتكون صحية ومغذية، لذلك سوف نتعرف متابعينا من خلال موقعنا الكويت الإخباري على طريقة تحضير فطيرة طاقية السلطان الهشة واللذيذة في المنزل بكل سهولة وبساطة وبدون تكلفة.

مكونات عمل طاقية السلطان

تحتوي فطيرة طاقية السلطان على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• نصف كيلو من الدقيق.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف كوب من الحليب الدافئ.
• 2 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• نصف كوب من الماء الدافئ.
• 5 ملاعق كبيرة من السكر.
• بياض حبة من البيض.
• 2 كيس من الفانيليا.
• ملعقة ونصف كبيرة من الكاكاو.
• 2 ملعقة من الزيت.

مقادير لدهن الوجه

هناك بعض المكونات لدهن الوجه وهي كالتالي:-

• صفار حبة من البيض.
• 2 ملعقة كبيرة من الحليب.
• ملعقة صغيرة من الخل.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل فطيرة طاقية السلطان الهشة واللذيذة في المنزل بكل سهولة وبدون تكلفة خطوة بخطوة وهي كالتالي:-

1. تحضير إناء ونضع به السكر والماء الدافئ والخميرة الفورية ونقلب المكونات جيداً حتي يتفاعل لمدة عشر دقائق.
2. ثم نقوم بتحضير إناء ونضع به الدقيق المنخول والفانيليا وباقي السكر وبياض البيض ونقلب المكونات جيداً.
3. بعد ذلك نضيف الحليب الدافئ والماء الدافئ ونعجن المكونات جيداً ثم نضيف الزيت ونعجن حتي الحصول على عجينة طرية.
4. نقوم بتقسيم العجينة نصفين ثم نأخذ واحدة ونضع عليها الكاكاو ثم نضيف عليها قطعة من الزبدة ونعجن ثم نغطيها ونتركها حتى تخمر.
5. ثم نقوم بتحضير إناء ونضع به النصف الآخر من العجينة ونضيف عليها قطعة من الزبدة ونعجن العجينة جيداً ثم نغطيها ونتركها في مكان دافئ حتي تخمر.
6. قومي بأخذ كل عجينة على حدة ونفردها على سطح مرشوش بالدقيق ونفرد بالنشابة على شكل مستطيل ثم نفرد العجينة الآخر عليها وندهن نصف العجينة بالشوكولاتة ثم نقطع النصف الاخر الي شرائح.
7. ثم نقوم بلف الشرائح الي ضفائر ثم نلف نصف العجينة المفرود عليها الشوكولاتة على شكل أسطوانة ثم نضعها في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة ونغطيها ونتركها حتى ترتاح حتي يرتاح حجمها.
8. تحضير طبق ونضع به صفار البيض ونقطة من الفانيليا ونقطتين من الخل وملعقتين من الحليب ونقلب جيداً ثم ندهن وجه الفطيرة.
9. ندخل الصينية في الفرن المسخن من قبل ونتركها على درجة حرارة متوسطة ونتركها لمدة نصف ساعة حتي تنضج.
10. نخرج الصينية من الفرن وندهن وجه العجينة بالزبدة ونغطيها ونتركها لمدة ربع ساعة حتي تبرد ثم نقلب الفطيرة على طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا بجانب كوب من الشاي.