طريقة عمل أصابع البسكويت بالشيكولاتة بخطوات سهلة
إذا كنت تبحثين عن وصفة حلويات تكون سهلة وسريعة من اجل ان يتم تحضيرها في المنزل، فإن أصابع البسكويت بالشيكولاتة تعتبر هي الاختيار المثالي وتتميز هذه الوصفة ايضا ببساطتها وطعمها اللذيذ الذي يناسب جميع أفراد الأسرة ويمكن ان تقديمها كوجبة خفيفة أو إضافة رائعة في المناسبات وتعتمد الوصفة على مكونات تكون بسيطة ومتوفرة، وهذا يجعلها مناسبة للتحضير في أي وقت وفي هذا المقال، سوف نقدم لكم طريقة عمل أصابع البسكويت بالشيكولاتة.
المكونات المطلوبة لتحضير أصابع البسكويت
لكي يتم تحضير أصابع البسكويت، سوف تحتاجين إلى المكونات التالية:
- 2 كوب دقيق (يمكن تعديل الكمية حسب الحاجة)
- ربع كوب زبدة طرية
- رشة ملح
- ربع كوب سكر بودرة
- 1 كوب حليب سائل
- 1 بيضة
- ملعقة كبيرة حليب بودرة (اختياري)
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة كبيرة نشا
مكونات صوص الشيكولاتة:
- نصف كوب زبدة
- مكعبات شيكولاتة خام
- نصف كوب سكر بودرة
- كوب إلا ربع حليب
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو خام
- رشة فانيليا
طريقة تحضير أصابع البسكويت بالشيكولاتة
لكي ستم تحضير اصابع البسكويت، قم باتباع الخطوات التالية:
- اولا يتم نخل الدقيق مع الملح، والبيكنج بودر، والنشا في وعاء كبير.
- بعد ذلك يتم اضافة الحليب السائل إلى المكونات الجافة ويتم خلطها جيدا.
- بعد ذلك نقوم بخفق البيضة مع الفانيليا والزبدة، ثم نضيفيها إلى الخليط ونقلبهم حتى تتجانس المكونات.
- يتم عجن الخليط للحصول على عجينة متماسكة وسهلة التشكيل.
- قم بتشكيل العجينة على هيئة أصابع وضعيها في صينية مفروشة بورق زبدة.
- اخبزي الأصابع في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ لونًا ذهبيا.
بعد الانتهاء من خبز الأصابع، اتركيها لتبرد تماما قبل ان يتم تغطيسها في صوص الشيكولاتة.
تحضير صوص الشيكولاتة وطريقة التقديم
لتحضير صوص الشيكولاتة، اتبعي الخطوات التالية:
- ضعي الزبدة، الحليب، السكر البودرة، والكاكاو الخام في وعاء على نار متوسطة.
- قومي بتقليب المكونات باستمرار حتى تذوب تماما ويتكون صوص متجانس.
- أضيفي مكعبات الشيكولاتة الخام والفانيليا مع التحريك حتى يذوب الخليط تمامًا.
لتقديم أصابع البسكويت:
- غطسي كل قطعة في صوص الشيكولاتة لتغطيها بالكامل.
- ضعي القطع المغطاة بالصوص في الثلاجة حتى تتماسك.
- قدميها باردة مع كوب من القهوة أو الشاي واستمتعي بالطعم الرائع.
شارك
تعليقات