هتنفع للفطار والعشاء.. طريقة عمل فطائر الجبنة السريعة بعجينة قطنية هشة وطريه وطعم لذيذ واحلى من الجاهز
تبحث كل ربات البيوت عن طريقة يمكن بها إعداد نوع من الفطائر المميزة غنية بالعناصر الغذائية، وتحتوي على مكونات مغذية، وتعتبر فطائر الجبن من انواع الفطائر والأكلات المميزة، ونوع من المخبوزات سهل وسريع التحضير، وتستطيع كل ربة منزل أن تقوم بعمله في البيت لتجهيز أفضل وجبة مميزة وعالية القيمة الغذائية، ويمكن عملها في أسرع وقت، وتقدم على الإفطار أو تكون وجبة سناك خفيفة، وفيما يأتي نوضح أهم مكونات عمل فطيرة الجبن في البيت.
مكونات عمل فطائر الجبنة
فطائر الجبنة من الأكلات المخبوزة السريعة عالية القيمة الغذائية، ويممن لكل ربة منزل أن تقوم بعملها في المنزل، من خلال اتباع تلك الخطوات المقبلة في تلك الطريقة التي نستعرضها بالتفصيل، ونتعرف على أهم مكوناتها.
- 3 كوب من الدقيق.
- 1 كوب من الجبن القريش.
- 1 كوب من الجبن الرومي.
- 1 كوب من الزيتون المخلي.
- 2 ملعقة من السكر.
- 1 ملعقة من الخميرة.
- ربع كوب من الزيت.
- 3 ملعقة من القشطة.
- 1 كوب من الحليب.
- 1 كوب من الماء الفاتر.
طريقة عمل فطائر الجبنة
من الممكن أن يتم عمل فطائر سهلة وسريعة التحضير من خلال متابعة تلك الخطوات لتجهيز العجينة، وحشوها وتسويتها في الفرن:
- أولا لا بد من تجهيز وعاء يكون مناسب، وتوضع فيه كمية الدقيق مع الملح والخميرة والسكر، وتقلب كل المكونات معا.
- أضيفي الماء ثم الحليب الدافئ، وقلبي كل محتويات الوعاء إلى أن تحصلي على عجينة يمكن خلطها يدويا عدة مرات.
قومي بعجن المكونات بشكل يدوي عدة مرات، وذلك للحصول على عجينة سهل استعمالها وحشوها. - اخلطي الجبن المتوفرة كما ذكرنا مع القشطة والزيتون المخلي، وقلبي مل المكونات معها.
- بعد ترك العجينة نصف ساعة على الأقل حتى يتم تخميرها، يمكنك أن تقومي باستعمال العجينة وتقطعيها إلى كرات، وحشو القليل من خليط الحبنة في داخل كل كرة صغيرة.
بعد أن انتهيتي من حشو وتشكيل كل فطائر الجبنة، يمكنك أن تقومي برصها في صاج مدهون زبدة، وتدخل الفرن بعد تركها ربع ساعة حتى تتخمر، يتم خبز وتسوية الفطائر 15 دقيقة في فرن على حرارة 200 درجة.
تعليقات