طريقة عمل كفتة الحاتي بسر الخلطة الاصليه بخطوات سهله وسريعه وبطعم المطاعم تماما

تعد كفتة الحاتي من الوصفات والأكلات اللذيذة والشهية التي يمكن تحضيرها في البيت وعدم شرائها جاهزة، حيث إنها لا تتطلب الكثير من الوقت ويمكن تحضيرها بإحضار بعض المكونات البسيطة، فقد تعد كفتة الحاتي من افضل والذ الوجبات التي يتفق العديد عليها مثل الكبار والصغار، لذلك سوف نحرص على توضيح المكونات الخاصة بها وكيفية تحضيرها بالتفصيل في مقالنا الجاري.

مكونات عمل كفتة الحاتي في الفرن

لكي نقوم بتحضير كفتة الحاتي في الفرن يلزم أن نقوم بإحضار المكونات التالية:

• قطعة مناسبة من الفحم.
• زعتر.
• مقدار 6 ملاعق من البقسماط الناعم.
• أربع ملاعق من الخل الأبيض.
• ثمرتان من الطماطم المفرومة.
• بصلتين مبشورين.
• ملعقة كبيرة من الدهن.
• كيلو من اللحم الضاني المفروم.

طريقة التحضير:

تتمثل طريقة تحضير كفتة الحاتى فى الفرن في اتخاذ الخطوات التالية:

1. نقوم في البداية بإحضار طبق عميق ومناسب.
2. نخلط اللحم المفروم والبقسماط والخل معا في الطبق.
3. إضافة الملح والبهارات والزعتر ونعجن جميع المكونات جيدا.
4. يتم وضع الخليط في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
5. بعد ذلك، نضع الطماطم وماء البصل المبشور على اليد ونحرص على تشكيل الكفتة جيدًا على شكل أصابع.
6. بعد ذلك، نرص الكفتة في الأسياخ ونضعها على الشواية أو نضعها في صينية بالفرن.
7. وبعد إتمام النضج، يتم إخراجها ونحرص على لفها باستخدام ورق الفويل بعد إضافة قطعة من الفحم الساخن.

طريقة عمل كفتة الحاتي السريعة

يمكن تحضير كفتة الحاتي السريعة من خلال إحضار المكونات التالية:

• فلفل أسود وملح.
• بقدونس مفروم.
• كيلو من البصل المفروم.
• 2 كيلو من اللحم المفروم.

طريقة التحضير:

تتمثل طريقة تحضير كفتة الحاتي السريعة كالتالي:

1. نقوم بإحضار مقلاة مناسبة على النار.
2. إضافة البصل والحرص على تشويحه جيدًا.
3. إضافة الفلفل الأسود للحصول على بصل لونه أصفر.
4. ثم إضافة كمية اللحم المفروم والحرص على التقليب جيدًا.
5. إضافة البقدونس.
6. خلط المكونات بشكل جيد.
7. اترك المكونات حتى تبرد.
8. تشكيل كفتة إلى أصابع ويتم رص الكفتة في الصينية.
9. وضع الصينية في الفرن حتى تمام النضج وبعد ذلك يتم إخراجها.