كيكة الطاسة السريعة… اعمليها في 10 دقائق فقط ومن حلاوتها هتعمليها كل يوم للافطار

تعتبر كيكة الشوكولاتة في الطاسة واحدة من أنواع الحلويات البسيطة والسهلة التي يتم تحضيرها بكل يسر في البيت، وتمتاز بالطعم الشهي واللذيذ، ويمكن تحضيرها بعدة طرق بسيطة، منها كيكة الطاسة بالشوكولاتة وكيكة الطاسة بالفانيليا، بالإضافة إلى تحضير كيكة الطاسة بالفواكه أيضاً، ويتم تزيينها بإحدى الصلصات المفضلة وتقديمها في الأعياد والمناسبات المختلفة، بالإضافة إلى أنه يمكن تناولها في الصباح كوجبة إفطار بسيطة وصحية وخفيفة على المعدة، كما يمكن استخدامها كوجبة عشاء خفيفة أيضاً مع كوب من الحليب أو الشاي، لذلك سوف نحرص على توضيح طريقة تحضيرها والمكونات المستخدمة لذلك في مقالنا بالتفصيل والدقة.

طريقة عمل كيكة الشوكولاتة في الطاسة

نظراً لأن كيكة الشوكولاتة في الطاسة تعد من إحدى أنواع الحلويات البسيطة واللذيذة، ويفضل تناولها العديد من الأشخاص من الكبار والصغار، والتي يتم تحضيرها بكل سهولة في البيت من خلال إحضار المكونات البسيطة التي سوف نقوم بتوضيحها، والتي تتمثل بأنها تكون على النحو التالي:

• إحضار رشة صغيرة فقط من البيكنج صودا.
• نقوم بإحضار رشة صغيرة من الملح.
• إحضار ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
• نقوم بإحضار ملعقة واحدة من الفانيليا.
• إحضار ملعقة واحدة من الكاكاو الخام.
• كوب واحد من الحليب.
• إحضار ثلاث بيضات بدرجة حرارة الغرفة.
• إحضار كوب واحد من السكر الأبيض.
• كوب ونصف فقط من الدقيق الأبيض.

طريقة التحضير

تتمثل خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة في التالي:

1. نقوم في البداية بتجهيز المقلاة ونحرص على وضع نسبة بسيطة من الزبدة بها.
2. بعد ذلك نقوم بإحضار وعاء مناسب ونحرص على خلط الكاكاو والدقيق والملح والبيكنج باودر معًا حتى تتجانس كافة المكونات بشكل جيد.
3. ثم نضيف البيض والفانيليا والحليب ونقلب المكونات جيدا للحصول على مزيج سلس بدون تكتلات.
4. وبعد ذلك نقوم بصب الخليط في المقلاة، ويجب أن تكون ساخنة، ونتركها لمدة 10 دقائق حتى تنضج بشكل تام ويتم إخراجها متماسكة.

طريقة تحضير كيكة الطاسة في 10 دقائق

لكي نقوم بتحضير كيكة الطاسة في 10 دقائق يلزم إحضار المكونات التالية:

1. كوب ونصف من الدقيق.
2. كوب واحد من السكر.
3. ثلاث بيضات.
4. كوب من الحليب.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
7. رشة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

تتمثل طريقة تحضير كيكة الطاسة في 10 دقائق بأنها تكون على النحو التالي:

1. تجهيز الطاسة في البداية ووضع قطعة من السمنة بها، إحضار وعاء آخر وإضافة المكونات من الفانيليا والدقيق والبيكنج باودر والملح والتقليب جيدًا للحصول على خليط متجانس.
2. إضافة البيض والسكر والحليب والاستمرار في التقليب، ثم يتم وضع المزيج في المقلاة ورفعها على النار.
3. وبعد ذلك نترك المزيج على النار لمدة 15 دقيقة للحصول على خليط متماسك وجاهز للتقديم.
4. بعد ذلك نقوم بتزيين الكيكة بصوص الشوكولاتة المبشورة.

طريقة عمل كيكة الفانيليا في الطاسة

المكونات

• بيضة واحدة.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زيت.
• كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

للتزيين

• سكر بودرة.
• فواكه طازجة.
• شوكولاتة سائلة.

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط الحجم اخفقي البيضة والسكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي، ثم ضيفي الزيت والفانيليا واخفقي مرة أخرى.
2. وفي وعاء منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح، ثم ضيفي المكونات الجافة بالتدريج إلى الخليط الرطب واخفقي حتى تتجانس جميع المكونات.
3. سخني طاسة غير لاصقة على نار منخفضة، ثم ادهني الطاسة بالقليل من الزبدة أو الزيت.
4. اسكبي خليط الكيكة في الطاسة وغطيها، اتركي الكيكة على النار لمدة عشر دقايق أو حتى تنضج.
5. اقلبي الكيكة على طبق التقديم، ثم زينيها بالسكر البودرة والفواكه الطازجة أو الشوكولاتة السائلة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة الحليب في الطاسة

المكونات

• بيضتان.
• كوب سكر.
• كوب حليب.
• كوب زيت.
• كوب دقيق.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• فانيليا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق اخفقي البيض والسكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي فاتح اللون، ثم ضيفي الزيت والحليب بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
2. اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا في وعاء منفصل ثم ضيفيهم إلى خليط البيض والزيت والحليب واخفقيهم برفق حتى تختفي التكتلات.
3. سخني طاسة ثقيلة القاع على نار متوسطة.
4. ادهني قاع الطاسة بقليل من الزبدة أو الزيت النباتي لمنع التصاق الكيكة.
5. اسكبي خليط الكيكة في الطاسة المحضرة.
6. غطي الطاسة بغطاء مناسب واتركيها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تنضج الكيكة.
7. اقلبي الكيكة على طبق التقديم، يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة السائبة، أو صوص الكراميل، أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة الزبادي في الطاسة

المكونات

• كوب ونصف سكر.
• 3 بيضات.
• كوب زبادي.
• نصف كوب زيت.
• 2 كوب دقيق.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

1. سخني طاسة ثقيلة القاع على نار متوسطة، وادهني قاع الطاسة بالزبدة ورشيها بقليل من الدقيق.
2. في وعاء عميق اخفقي البيض والسكر والفانيليا بشكل جيد حتى يصبح الخليط كريمي.
3. ضيفي الزيت والزبادي واخفقي مرة أخرى، في وعاء آخر مناسب اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
4. ضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض مع التقليب بلطف حتى تتجانس المكونات.
5. اسكبي الخليط في الطاسة المحضرة، ثم غطي الطاسة بغطاء مناسب أو بورق الألومنيوم.
6. اخفضي النار إلى أقل درجة ممكنة واتركي الكيكة تخبز لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تنضج.
7. اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقديمه، يمكنك تزيينها بالشوكولاتة المذابة أو الفواكه الطازجة أو أي نوع من التزيين تفضلينه.

طريقة عمل كيكة جوز الهند في الطاسة

المكونات

• كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب جوز هند مبشور.
• بيضتان.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة من الملح.
• فانيليا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط اخلطي الدقيق مع السكر وجوز الهند والبيكنج بودر والملح.
2. في وعاء آخر عميق اخفقي البيض مع الزيت والفانيليا بشكل جيد.
3. ضيفي المكونات الرطبة إلى المكونات الجافة واخلطيهم حتى تحصلي على عجينة متجانسة.
4. سخني طاسة غير لاصقة على نار منخفضة، اسكبي كمية مناسبة من العجين في الطاسة ووزعيها بالتساوي.
5. عندما تظهر فقاعات على سطح الكيكة وتصبح ذهبية اللون من الأسفل، قلبيها على الوجه الآخر.
6. قدمي الكيكة ساخنة أو باردة مع القهوة أو الشاي.

طريقة عمل كيكة النسكافيه في الطاسة

المقادير:

• كوب ونصف دقيق.
• كوب سكر.
• ربع كوب كاكاو خام.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• كوب ماء ساخن.
• كوب نسكافيه.
• ثلث كوب زيت.
• ملعقة كبيرة خل.
• ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

1. في وعاء مناسب للخلط اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج بودر والملح بشكل جيد وحتى تتجانس المكونات.
2. في كوب قومي بإذابة النسكافيه في الماء الساخن، ضيفي خليط النسكافيه والزيت والخل والفانيليا إلى المكونات الجافة واخفقيهم بشكل جيد وحتى تحصلي على عجينة متجانسة.
3. سخني طاسة ثقيلة القاع على نار متوسطة، ثم ادهني الطاسة بالقليل من الزيت أو الزبدة.
4. اسكبي خليط الكيكة في الطاسة وغطيها بغطاء، اتركي الكيكة على النار لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج.
5. يمكنك تزيين الكيكة بعد أن يبرد تماما بالشوكولاتة المذابة أو كريمة الخفق أو الفواكه الطازجة حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة السميد في الطاسة

المكونات

• كوب سميد ناعم.
• نصف كوب سكر.
• بيضة واحدة.
• نصف كوب زيت.
• كوب حليب.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• فانيليا حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق اخفقي البيضة والسكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي، ضيفي الزيت والحليب واخفقي مرة أخرى.
2. ضيفي السميد والبيكنج بودر والملح والفانيليا واخلطي المكونات جيدا حتى تتجانس.
3.  سخني طاسة غير لاصقة على نار منخفضة، ادهني الطاسة بالقليل من الزيت أو الزبدة.
4.  اسكبي خليط الكيكة في الطاسة ووزعيه بالتساوي، غطي الطاسة بغطاء واتركي الكيكة على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبي اللون من الأسفل.
5. اقلبي الكيكة على طبق التقديم وقدميه ساخن أو بارد، يمكنك تزيينه بالعسل أو الشربات أو أي نوع من المربى حسب الرغبة.

طريقة عمل كيكة بدون بيض في الطاسة

المكونات:

1. كوب ونصف دقيق.
2. كوب سكر.
3. نصف كوب زيت نباتي.
4. نصف كوب حليب.
5. ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
6. رشة ملح.
7. ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير:

1. في وعاء عميق اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح والفانيليا.
2. ضيفي الزيت والحليب إلى المكونات الجافة واخفقي المزيج جيدا وحتى يصبح ناعم وخالي من التكتلات.
3. سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، اسكبي الخليط في الطاسة ووزعيه بالتساوي.
4. غطي الطاسة بغطاء واتركي الكيكة حتى تنضج لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون من الأسفل.
5. للتحقق من نضج الكيكة أدخلي عود أسنان في المنتصف، اقلبي الكيكة على طبق التقديم.
6. يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة المذابة أو الفواكه الطازجة أو أي نوع آخر من التزيين الذي تفضلينه.

طريقة عمل كيكة الموز في الطاسة

مقادير الكراميل

• نصف كوب سكر.
• 2 حبة موز ناضج مقطع شرائح.
• مكونات الكيكة
• بيضة واحدة.
• نصف كوب سكر.
• ربع كوب زيت.
• نصف كوب حليب.
• كوب دقيق.
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• فانيليا حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

1. لتحضير الكراميل سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة، وضعي السكر في الطاسة واتركيه حتى يذوب ويتحول للون الذهبي الكراميل.
2. ضيفي شرائح الموز إلى الكراميل وقلبي برفق، في وعاء عميق اخفقي البيضة والسكر جيداً حتى يتجانس.
3. ضيفي الزيت والحليب والفانيليا واخفقي مرة أخرى، في وعاء آخر اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
4. ضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط البيض واخفقي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
5. اسكبي خليط الكيكة فوق طبقة الموز والكراميل في الطاسة.
6. غطي الطاسة بغطاء واتركيها على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتى تنضج الكيكة ويصبح وجهه ذهبي.
7. اقلبي الكيكة في طبق التقديم وقدميه دافئ.

طريقة عمل كيكة ببيضة واحدة في الطاسة

المكونات

• بيضة واحدة.
• نصف كوب دقيق.
• ربع كوب سكر.
• ربع كوب حليب.
• ربع كوب زيت.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.
• ربع ملعقة صغيرة فانيليا.

طريقة التحضير

1. في وعاء متوسط الحجم اخفقي البيضة والسكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي، ثم ضيفي الزيت والحليب واخفقي مرة أخرى.
2. في وعاء منفصل اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح والفانيليا، ضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى الخليط السائل واخفقي بلطف حتى تتجانس المكونات.
3. سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ادهنيها بالقليل من الزيت أو الزبدة.
4. اسكبي خليط الكيكة في الطاسة المدهونة، غطي الطاسة بغطاء محكم واتركيها على النار لمدة عشر دقايق أو حتى تنضج الكيكة ويصبح ذهبي اللون من الأسفل.
5. اقلبي الكيكة على طبق التقديم، يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة أو الفواكه أو أي نوع آخر من التزيين الذي تفضلينه.

طريقة عمل كيكة بدون بيكنج بودر في الطاسة

المكونات

• كوب دقيق.
• نصف كوب سكر.
• بيضتان.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق نخفق البيض والسكر جيدا حتى يصبح الخليط كريمي، نضيف الزيت والفانيليا والملح واخفقي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
2. نضيف الدقيق تدريجياً ونخفق حتى تحصلي على عجينة متماسكة، ثم سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة.
3. صبي الخليط في الطاسة وغطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة ويصبح وجهها ذهبي، ثم اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقطيعها وتقديمها.

طريقة عمل كيكة الطاسة بالليمون

المكونات

• 1 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر.
• ربع كوب زيت نباتي.
• 1 بيضة.
• نصف كوب عصير ليمون.
• 1 ملعقة صغيرة بشر ليمون.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة قليلة من الملح.

طريقة التحضير

1. أولا امزجي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء عميق.
2. اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا في وعاء آخر، ثم ضيفي الزيت وعصير الليمون وبشر الليمون.
3. امزجي المكونات السائلة مع المكونات الجافة حتى تتجانس، سخني الطاسة على نار هادئة وادهنيها بقليل من الزيت.
4. اسكبي الخليط في الطاسة وغطيها، ثم اتركيها على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة، اختبري نضج الكيكة ثم اتركيها لتبرد قبل التقديم.

طريقة عمل كيكة الطاسة بالتمر

المكونات:

• 1 كوب تمر مفروم خالي من النوى.
• 1 كوب ماء.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب زيت نباتي.
• 2 بيضة.
• 1 كوب دقيق.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة من الملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء صغير ضعي التمر المفروم مع كوب الماء واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يصبح التمر لينا ويبدأ في التكسير.
2. ثم ارفعيه من على النار واتركيه ليبرد، في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر والزيت جيدا باستخدام مضرب كهربائي أو يدوي.
3. ضيفي الفانيليا واخلطي مرة أخرى، في وعاء آخر اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
4. ضيفي المكونات الجافة تدريجياً إلى خليط البيض والسكر مع التقليب جيدًا حتى يمتزجوا.
5. ضيفي خليط التمر الذي قمتِ بتحضيره إلى الخليط واخلطي جيدا حتى يصبح لديكِ خليط ناعم ومتجانس.
6. سخني طاسة غير لاصقة على نار هادئة، ثم صبي الخليط في الطاسة وقومي بتغطيتها بغطاء محكم.
7. اتركي الكيكة على نار هادئة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماما، ثم اتركي الكيكة لتبرد قليلا ثم قطعيها إلى شرائح وقدميها.