في خمس دقائق حضري حلوي موس القهوة ألذ حلو بدون فرن ولا بيض

حلوى موس القهوة تعد من الحلويات الرائجة والمحبوبة لدى الكثيرين حول العالم حيث تجمع بين قوامها الكريمي الغني ونكهة القهوة المنعشة، تعتبر هذه الحلوى مثالية لعشاق القهوة ويمكن تحضيرها بسهولة في المنزل سنستعرض بالتفصيل طريقة عمل حلوى موس القهوة مع تقديم النصائح لتحقيق أفضل النتائج.

حلوى موس القهوة

• 200 جرام من بسكويت الشوكولاتة أو البسكويت السادة.
• 100 جرام من الزبدة المذابة.
• 00 مل من كريمة الخفق الباردة.
• 250 جرام من الجبنة الكريمية.
• 100 جرام من السكر البودرة.
• 3 ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة.
• 2 ملعقة كبيرة من حليب ساخن.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا.

طريقة عمل حلوى موس القهوة

• قم بطحن بسكويت الشوكولاتة أو البسكويت السادة في محضر الطعام حتى يصبح بودرة ناعمة.
• قم بخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات.
• ضع خليط البسكويت في قاع قوالب تقديم صغيرة أو طبق زجاجي واسع واضغط عليه جيدا باستخدام ملعقة حتى يصبح القاعدة متماسكة.
• ضع القواعد في الثلاجة لتبرد بينما تحضر الحشوة.
• في وعاء كبير اخفق كريمة الخفق باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح الكريمة ذات قوام كريمي وثقيل. يمكنك إضافة قليل من السكر إذا كنت تفضل الكريمة أكثر حلاوة.
• في وعاء آخر امزج الجبن الكريمي مع السكر البودرة باستخدام الخلاط حتى تصبح ناعمة وخالية من الكتل.
• في كوب صغير سخن الحليب ثم أضف إليه مسحوق القهوة واخلط جيدا حتى تذوب القهوة بالكامل.
• أضف مزيج القهوة إلى خليط الجبن الكريمي واخلط باستخدام ملعقة حتى يتجانس.
• ثم تدريجيا قم بإضافة كريمة الخفق إلى خليط القهوة والجبن وامزجها بلطف حتى يصبح المزيج متجانس دون أن تخفض من حجم الكريمة.
• بعد أن تصبح الحشوة جاهزة، اسكبها فوق قاعدة البسكويت في القوالب.
• قم بتوزيعها بشكل متساوٍ باستخدام ملعقة.
• غطي القوالب بورق السيلوفان وضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو حتى تشتد الحلوى.
• بمجرد أن يصبح الموس جاهز قم بإخراجه من الثلاجة.
• زين سطح الموس بالحبيبات الكاملة من القهوة، وحبوب الكاكاو، أو الكريمة المخفوقة حسب تفضيلك.
• يمكنك أيضا رش قليل من الكاكاو البودرة فوق الموس لإضافة لمسة جمالية.

حلوى موس القهوة ليست فقط حلوى لذيذة بل هي تجربة فريدة لعشاق القهوة، سواء كنت تقدمها في المناسبات الخاصة أو كمكافأة لنفسك بعد يوم طويل فإن هذه الحلوى ستجذب انتباه الجميع، باتباع الخطوات المذكورة أعلاه يمكنك تحضير موس القهوة في المنزل بسهولة واحترافية واستمتع بلحظات حلوة مع الأصدقاء والعائلة.