كيكة طاسة العشر دقائق كيك اسفنجي سريعة بدون فرن طعمها رهيب ألذ وأبسط تحلية في بيتك

كيكة الطاسة أو كيكة الحلة بدون فرن وفي عشر دقائق حضريها سهلة وسريعة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير وبأقل مجهود، ويمكنك صنع منها اغلب أصناف الكيك سواء فانيلا، برتقال، يوسفي، بالموز، بالتفاح كل تلك أصناف يمكنك إعدادها في الطاسة أو الحلة وتعطيك نتيجة ممتازة، ولا يوجد بينها وبين كيك عادية فرق كبير، والتي يمكنك تقديمها في مناسبات أو كوجبة خفيفة تقدم مع الشاي أو القهوة.

كيكة طاسة العشر دقائق من غير فرن بمكونات بسيطة

وصفة الكيك من افضل الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة وتكون نتيجته رائعه لكيك يومي هش عالي بقوام مناسب.

مكونات كيك طاسة العشر دقائق

• احضري كوب من دقيق حلويات
• نصف كوب من السكر البودرة
• عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ
• نصف كوب من الحليب كامل الدسم
• نصف كوب من الزيت النباتي
• ملعقة صغيرة من الفانيليا
• ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
• ربع ملعقة صغيرة من الملح
• ربع كوب من مسحوق الكاكاو للحصول على نكهة الشوكولاتة

تحضير كيك طاسة شوكولاته بدون فرن

• احضري وعاء الخلاط وقومي بإضافة له البيض والسكر ونخفق بشكل جيد حتى يذوب السكر تماماً ويكون الخليط فاتح اللون كريمي.
• وتقوم بصب الزيت مع حليب إلى الخليط، ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها ونترك خليط كيك السائل جانباً.
• في وعاء عميق ينخل الدقيق مع البيكنج باودر مع الملح، مع الكاكاو، ثم ننزل مزيج سائل إلى خليط دقيق ونقلب من أسفل لأعلى بالمضرب اليدوي حتى يختفي الدقيق حتى تتجانس جميع المكونات.
• ثم نسخن المقلاه أو طاسة أو حلة عميقة بالزيت أو زبدة وترفع على نار متوسطة الحرارة ويصب الخليط في الطاسة، ويغطى بغطاء محكم.
• ثم نترك كيكة على نار هادئة لمدة 7 إلى 10 دقائق أو حتى يصبح السطح جاف متماسك حتى يأخذ لون غامق، ثم نقلب كيك جانب الآخر لعدة دقائق حتى ينضج.
• ثم نقوم برفع الكيك من طاسة وتركه لكي يبرد تماماً وصنع ثقوب في الكيك باستخدام عود خشبي، ويصب عليه القليل من حليب لتسقية الكيك، ويصب عليها صوص الشوكولاته وتقدم ألذ كيك طاسة شوكولاته بطعم رائع.

كيكة طاسة بالنسكافيه بدون فرن

1. احضري كوب ونصف من الدقيق
2. نصف كوب من السكر
3. نصف كوب من الزيت النباتي
4. نصف كوب من حليب كامل الدسم بدرجة حرارة المطبخ
5. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
7. ملعقة صغيرة من نسكافية سريعة الذوبان
8. نصف ملعقه صغيره من الفانيليا
9. ربع ملعقة صغيرة من الملح

تحضير كيكة طاسة بالنسكافية

• نجهز مكونات كيك بوضع دقيق مع بيكنج بودر مع الملح في وعاء عميق ونقلب ونترك تلك الخليط مع بعضها جانبا.
• ثم في وعاء الخلاط ننزل بالبيض مع السكر والزيت ونخفق جيدا لعدة دقائق حتى يذوب السكر تماماً، ويختفي بيض يمكنك استخدام المضرب اليدوي أو كهربائي.
• ثم قومي بإذابة النسكافيه في الحليب ثم أضيفيه إلى الخليط مع الفانيليا وقلبي المكونات مع بعضها البعض جيداً.
• ثم ننزل بخليط الدقيق بالتدريج إلى المكونات السائلة مع التقليب المستمر حتى تتجانس العجينة، نسخن طاسة غير لاصقة على نار هادئة وضعي القليل من الزيت أو الزبدة لدهن قاعدة الطاسة وتركها لكي تسخن قليلاً.
• صب خليط الكيك في الطاسة وتسوية سطحها جيداً، ثم تغطى بغطاء مناسب لها وتترك على نار هادئة لمدة لا تقل عن 20 دقيقة.
• تتماسك الكيك من جوانبها وتترك جوانب الطاسة ولابد من تماسك سطح الكيك أيضا، اختبري نضج الكيك من المنتصف بعود خشبي عندما يخرج نظيف يكون قد نضج الكيك.
• يمكنك تسويه الكيك في الفرن تحت الشواية على حسب رغبتك، أو تركها حتى تنضج على نار هادئة، ثم اخرجي كيك من على النار، واتركيه يبرد وجهزي كريمة شوكولاته لتسقية وجه الكيك به لتعطيه طعم لا يقاوم.

طريقة كيكة الطاسة بالبرتقال هشة عالية

كيكة الطاسة بالبرتقال هي وصفة سهلة وسريعة التحضير لمن يرغبون في إعداد كيكة بسيطة في وقت قصير، تتميز بطعم البرتقال المنعش وقوامها الهش، مما يجعلها مثالية للإفطار أو كوجبة خفيفة.

1. نحتاج إلى 1 كوب من دقيق.
2. نصف كوب عصير برتقال طازج.
3. نصف كوب سكر ابيض
4. ربع كوب زيت نباتي
5. ملعقة صغيرة بيكنج بودر
6. نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
7. ملعقة صغيرة من الفانيليا
8. ربع ملعقة صغيرة من الملح
9. ملعقة صغيرة من برش برتقال

طريقة تجهيز كيك برتقال طاسة بأقل المكونات

• في البداية نقوم بخلط السكر مع الزيت بالمضرب الكهربائي جيدا حتى يذوب السكر تماما وتنزل عليهم بعصير البرتقال طازج مع الفانيليا ونخفق بالاستمرار حتة تتجانس المكونات سائلة مع بعضها.
• ثم ننخل الدقيق مع البيكنج بودر مع بيكنج صودا والملح وتقلب المكونات جافة ونضيف المكونات مع بعضها بلم عجينة لتكون شبة سائلة مع التقليب المستمر حتى تحصلي على خليط ناعم وخالٍ من التكتلات.
• ثم اختاري طاسة غير لاصقة ذات غطاء محكم، وقومي بدهنها بالقليل من الزيت، أو ضعي ورقة زبدة لضمان عدم التصاق الكيكة بها أثناء التسوية.
• ثم ارفعي الطاسة على نار منخفضة لمدة دقيقة حتى تسخن قليلا، صبي خليط الكيك في الطاسة وافرديه بالتساوي.
• ثم غطي الطاسة بغطاء محكم كما يمكن وضع فوطة مطبخ نظيفة أسفل الغطاء لتجنب تسرب البخار.
• ثم اتركي الكيكة لكي تنصج على نار هادئة لمدة 20 إلى 25 دقيقة، أو حتى ينضج السطح ويكون متماسك وقومي بغرز عود خشبي في منتصف الكيك إذا خرج نظيف تكون كيكة برتقال أصبحت جاهزة.
• اقلبي الكيك في طبق كبير على وجهها، ومجهز صوص البرتقال عن طريق رفع في مقلاه سكر مع عصير البرتقال وعندما يثقل قوامه يصب على وجه الكيك وقدميها عندما تبرد بالهنا والشفا.

طريقة كيك الموز في الطاسة عالية سهلة

كيك خفيفة بالموز مع موسم الموز في فصل الشتاء اصنعي احلى كيك يشعرك بالدفء واستمتعي بطعمه الرائع.

1. لعمل كيك نحتاج الى عدد 2 موزة ناضجة مهروسة
2. كوب من دقيق حلويات
3. نصف كوب من سكر ابيض
4. ربع كوب من زيت النباتي
5. نصف كوب من حليب كامل الدسم
6. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
7. أو ملعقة كبيرة خل + 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا كبديل.
8. ملعقة صغيرة فانيليا
9. ملعقة صغيرة بيكنج باودر
10. ربع ملعقة صغيرة من الملح
11. رشة قرفة اختياري

تحضير كيك طاسة بالموز تحلية لا تقاوم سهلة وبسيطة

• في وعاء قومي بهرس الموز الناضج جيدا بالشوكة أو بالمضرب، ثم ضيفي له السكر مع زيت والحليب وبيضة أو بديل البيضة ونخلط جيدا مع بعضها البعض.
• ثم أضيفي الفانيليا مع رشة صغيرة من القرفة، ويضاف في وعاء الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح ويضاف المكونات السائلة وامزجي حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
• ثم يتم تسخين طاسة وتكون غير لاصقة على نار هادئة وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة، ثم اسكبي خليط الكيك في الطاسة وغطيها بغطاء محكم.
• اتركي الكيك حتى ينضج على نار هادئة لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة حتى تتماسك الحواف ويصبح الوجه شبه جاف.
• ثم قومي بقلب الكيك برفق باستخدام طبق، ثم أعيديها للطاسة لتنضج من الجهة الأخرى لمدة 5 دقائق فقط، ثم اتركي الكيك لكي يبرد وانزعيه من الطاسة ويقطع ويقدم بالهنا والشفا.
• تركي الكيك يبرد قليلًا، ثم قطعيه وقدميه مع العسل، الشوكولاتة، أو المكسرات حسب الرغبة، كما يمكنك إضافة قطع شوكولاته مبشور في خليط الكيك أو بعض من مكسرات مجروشة كما يمكن وضع الموز في طاسة وصنع منها كيك موز المقلوبة وتلك الوصفة سوف نحضرها معكم في الوصفة التالية، احرصي على ضبط النار لتكون منخفضة جدًا حتى لا يحترق الكيك.

طريقة كيك الموز المقلوبة في الطاسة

1. المكونات لعمل كيك طاسة طبقة كراميل عدد 2 ملعقة كبيرة سكر.
2. ملعقة كبيرة ماء التسوية
3. ملعقة صغيرة زبدة
4. عدد من 3 إلى 2 حبة من موز مقطع إلى شرائح طولية.

مكونات خليط الكيك

1.  كوب من دقيق.
2. نصف كوب سكر.
3. نصف كوب حليب.
4. ربع كوب زيت.
5. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة فانيليا.
7.  ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
8. رشة ملح صغيرة

خطوات تحضير كيك طاسة العشر دقائق بالموز

• نبدأ بتحضير الكراميل في طاسة غير لاصقة، ضعي السكر والماء على نار متوسطة مع التقليب وترك السكر حتى يذوب ويتحول للون الذهبي ثم أضيفي الزبدة وقلبي بشكل جيد حتى تمتزج المكونات مع بعضها.
• ثم رصي شرائح الموز فوق الكراميل في الطاسة، قطعي الموز إلى شرائح وصريها فوق كراميل بشكل مرتب حيث تعطي شكل منمق لأن تلك ستكون طبقة الوجه للكيك.
•  نبدأ بتحضير خليط الكيك في وعاء، اخلطي السكر مع البيض والفانيليا جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون.
• أضيفي الزيت والحليب وامزجي المكونات مع بعضها البعض، ثم انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح وأضيفيه تدريجيًا مع التحريك حتى تحصلي على خليط ناعم انسيابي.
• قد يصب خليط كيكة على طبقة شرائح الموز فوق طبقة الكراميل بالطاسة، مع تسوية سطح الكيك بملعقة خشبية.
• ثم قومي بتغطية الطاسة بغطاء محكم الغلق حتى تظل الكيكة من داخل عالية بسبب ضغط الحرارة داخلها وتترك مغطاه لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تنضج على نار هادئة.
• اغرسي عود خشبي في منتصف الكيك لو خرج نظيف تكون بذلك الكيك قد نضج.
• قومي بقلب الكيك في طبق التقديم بحذر بحيث يمكن طبقة الموز من كراميل هي طبقة في أعلى وتترك جانباً حتى تبرد تماماً وتقدم كيك طاسة بالموز فاخر تحلية الملوك.

مكونات كيكة طاسة بالتفاح شرائح لذيذ سريعة

1. نحتاج إلى عدد 2 تفاحة متوسطة الحجم مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة.
2. عدد2 ملعقة كبيرة زبدة.
3. عدد ثلاث ملاعق كبيرة سكر بني
4. نصف ملعقة صغيرة من قرفة ناعمة

مكونات كيكة الطاسة بالتفاح

1. كوب من دقيق حلويات
2. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
3. رشة ملح صغيرة
4. نصف كوب سكر ابيض
5. نصف كوب حليب بدرجة حرارة المطبخ كامل الدسم
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
8. عدد 2 ملعقة كبيرة من زبدة مذابة

خطوات تحضير كيك طاسة التفاح

• في البداية قومي بتسخين الطاسة على نار متوسطة وأضيفي لها الزبدة حتى تذوب، ثم ضيفي شرائح التفاح وقلبيها لمدة ثلاث دقائق حتى تصبح طرية قليلاً.
• ثم قومي برش عليها القليل من السكر البني والقرفة على التفاح، وقلبي حتى يتكرمل التفاح قليلاً، ثم اطفئي النار واتركي الخليط جانباً لكي يبرد وتجهز خليط كيك.
• نقوم بتحضير خليط الكيكة، لخلط في وعاء دقيق منخول مع بيكنج بودر مع الملح ونقلب، ثم نضيف لهم السكر مع بيضة مع الفانيليا وتقلب بالمضرب اليدوي برفق.
• ثم نقوم بإذابة الزبدة مع حليب بشكل تدريجي مع تقليب برفق من أسفل لأعلى، حتى تتاكدي من خلط مزيج الكيك حتى نحصل على عجينة ناعمة خالية من وجود تكتلات لابد من أن يكون خليط انسيابي.
• بعد تجهيز خليط كيك يصب تلك خليط الكيكة فوق طبقة التفاح على وجه الطاسة مع توزيعه بشكل متساوي ليكون مفرود وتغطي طبقة تفاح تماما معنا.
• ثم نحضر غطاء المقلاه وتقوم بتغطيتها بشكل محكم حتى لا يخرج الهواء منها، ثم يرفع طاسة على نار هادئة الحرارة ويفضل وضع شياطه تحت المقلاة حتى توزع الحرارة تحتها بشكل محكم.
• ثم قومي بترك الكيكة لكي تنضج لمدة ما بين 25 إلى 30 دقيقة، أو حتى تنضج الكيكة بالكامل اختبري الكيك بوضع سكنية في منتصف الكيك وإذا خرجت كيكة نظيفة فهي جاهزة وتكون قد نضجت.
• ثم قومي بقلب الكيكة بحذر في طبق التقديم بحيث تكون طبقة التفاح في أعلى وتكون لذيذة جدا بطعم رائع، يمكنك تزيين الكيكة بالكريمة المخفوقة.

طريقة كيك بشرائح برتقال طاسة هشة ناجحة

1. كوب من دقيق حلويات
2. نصف كوب من السكر الأبيض
3. نصف كوب من عصير برتقال
4. ربع كوب زيت نباتي
5. عدد 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ
6. ملعقة صغيرة من الفانيليا
7. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
8. شرائح برتقال للتزين
9. رشة ملح صغيرة

تحضير كيكة طاسة بالبرتقال خفيفة

• في وعاء عميق نخفق بيضة مع السكر والفانيليا ونخلط بالمضرب الكهربائي أو مضرب يدوي ونخلط حتى يكون خفيف هش.
• ونضيف عصير البرتقال مع زيت ونخلط جيداً، ونترك مكونات سائلة مع بعضها البعض وتترك جانباً، ثم في وعاء ننخل دقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
• ثم ضيفي خليط المكونات الجافة إلى المكونات السائلة المخفوق ولكن تضاف المكونات بشكل تدريجي مع تقليب مكونات مع بعضها من أسفل لأعلى حتى تتداخل المكونات مع بعضها مكونة خليط كيك انسيابي.
• ثم قومي بتسخين طاسة وتكون غير لاصقة على وترفع على نار متوسطة كما يفضل دهنها بقليل من الزيت أو الزبدة.
• ثم اسكبي خليط الكيكة في الطاسة، وضعي شرائح البرتقال على الوجه، أو يمكنك رص قطع برتقال في طاسة لتأخذ صدمة ثم انزلي عليها بخليط الكيك.
• قومي بتغطية الطاسة لكي تنضج لمدة ما بين 20 إلى 30 دقيقة، وتترك حتى تنضج الكيكة، مع التأكد من أنها نضجت من منتصف بعود خشبي، وتترك لكي تبرد تماماً، ثم تقلب على الوجه ليكون شرائح البرتقال من أعلى على وجه الكيك، وتقدم كيك طاسة أو يصب عليها صوص برتقال.

طريقة كيكة طاسة بالسميد مرملة

1. تحتاج إلى كوب سميد ناعم.
2. نصف كوب سكر ابيض
3. نصف كوب حليب سائل أو لبن رايب.
4. ربع كوب زيت نباتي.
5. ملعقة صغيرة من الفانيليا
6. ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
7. ربع ملعقة صغيرة من الملح
8.  للتزيين كوب من القطر
9. نصف كوب من جوز الهند أو مكسرات مجروشة

تحضير كيك طاسة سميد هشة

• في وعاء نقوم بخلط بيض مع سكر ونخلط جيداً حتى يذوب السكر تماما معنا، ثم نقوم بإضافة الفانيليا مع الزيت والحليب ونمزج جيدا المكونات مع بعضها البعض.
• ثم ضيفي عليهم دقيق السميد مع بيكنج بودر مع الملح وقلبى لكي تحصلي على خليط ناعم بقوام رملي.
• قومي بتسخين طاسة غير لاصقة على نار هادئة، وادهنيها بطبقة خفيفة من الزيت أو الزبدة وصبي عليها خليط كيكة وتغطى بغطاء محكم.
• اتركي المقلاه على نار هادئة لمدة ربع ساعة حتى تتماسك وتنضج قاعدة الكيك وبرفق وحذر استخدمي طبق لقلب كيكة وتعاد مرة أخرى إلى طاسة لكي تطهى على جانب الآخر لمدة خمس دقائق أخرى.
• ثم ارفعي الكيكة من الطاسة واتركيها تبرد قليلاً، ويصب عليها العسل أو سيرب الكيك وتزيين بجوز الهند أو مكسرات مجروش.